Mar 8, 2018
Bacalao con alioli
Ingredientes:
-Lomo de bacalao
-Patatas
-Pimienta
-Sal
-Aceite de oliva
-Alioli
-Cebollino (opcional)
Preparación:
Precalentar el horno a 180 ºC. Enharinar el lomo de bacalao y freírlo en un poco de aceite. Ponerlo en una fuente para horno y ponerle el alioli por encima, hornear hasta que el alioli se haya gratinado. Mientras tanto, pelamos y cortamos las patatas y las ponemos en el microondas con sal, aceite y pimienta. Poner en el microondas 6 minutos. ¡Cuidado que quema! Decorar con un poco de cebollino cortado si se desea.
