Es werden immer mehr 😉 ... unten der "fertige" Bokashi-Eimer, oben der aktuell für die Küchenabfälle verwendete;

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@stadtacker
Es werden immer mehr 😉 ... unten der "fertige" Bokashi-Eimer, oben der aktuell für die Küchenabfälle verwendete;

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Der erste Bokashi-Eimer ist gefüllt; zum Abschluss gute Erde drauf, mit dem Deckel verschließen und auf den Frühling warten; zwischendurch die Flüssigkeit aus dem Auffangeimer holen und zur Düngung der Balkontröge verwenden;
Im erste Bokashi-Eimer haben sich weitere Myzelien gebildet 😄
Bokashi - 10 Tage später
Die ersten beiden Schichten der Küchenabfälle sind schon leicht durchfermentiert und es bildet sich bereits eine weißliche Schicht (Myzel).
EM – ein Segen der Natur
Ein gesundes Milieu ist die Basis für Leben. Effektive Mikroorganismen sind imstande ein natürliches Gleichgewicht herzustellen. Selbst dort, wo andere Mittel versagt haben. Dank ihrem unerschöpflichen Potenzial lassen sich mit EM auch hartnäckige Aufgaben lösen – in Haus und Garten, bei Pflanzen, Mensch und Tier.

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Die Indios nutzten schon vor 7.000 Jahren die Fruchtbarkeit von Schwarzerde. Terra Preta kann beim Kampf gegen Welthunger und Klimakrise helfen. Ein Besuch bei den Pionieren.
Bokashi
Hintergrund dazu: Unserem mobilen Stadtacker gehen die Nährstoffe aus. Das war voriges Jahr bei den letzten Pflanzungen schon deutlich zu sehen. Sie hatten nicht mehr die volle Wachstumskraft. Damit wir 2015 wieder gesunde Gemüse und Salate ernten können, müssen wir für Nachschub sorgen. Das können wir mit organischen Abfällen aus unseren Küchen. Richtig behandelt liefern sie alles was der Stadtacker braucht. Bioabfälle sind deshalb viel zu schade, um sie der städtischen „Braunen Tonne“ zu überlassen. Da wir in unseren Stadtwohnungen keinen Komposthaufen anlegen können, wählen wir die küchenfreundliche Variante: Bokashi.
Die zweite Einlage, bestehend aus (Bio) Orangen- und Bananenschalen haben wir mit dem Thermomix grob zerkleinert; die restlichen zerkleinerten Küchenabfälle und Espressopulverreste…
… mit EM-a eingesprüht, etwas Gesteinsmehl untergemengt (nimmt den Geruch im Eimer) und mit Holzkohlengrieß versetzt. Der Holzkohlengrieß ermöglich die Herstellung von sog. Schwarzerde (“Terra Preta Nova”), bietet den Mikroorganismen eine große Oberfläche und beschleunigt somit die Fermentation.
Das ganze noch fest in den Eimer gepresst, mit Frischhaltefolie luftdicht abgschlossen und mit einem Gewicht beschwert.
Nichts recyceln die Deutschen schlampiger als organische Küchenabfälle. Bokashi-Komposteimer aus Japan schaffen Abhilfe: Sie brauchen wenig Platz. Und stinken nicht.