Özhan HAZIRLAR İç Mimar ve Çevre tasarımcı,girişimci,bur

Özhan HAZIRLAR

İç Mimar ve Çevre tasarımcı,girişimci,burgerbank kurucu ortağı,Özhan Hazırlar Mimarlık firmasının sahibi.

 Okul hayatı

1981 Yılında Hatay'ın Reyhanlı'da doğdu.İlk-orta-lise hayatını burada geçiren İç Mimar Üniversiteyi Hacettepe üniversitesi GSFiç mimarlık ve çevre tasarımı bölümünde okudu.(1999-2004)

Staj

İnşaat stajını Yön inşaat bünyesinde bilkent bilgi merkezi binasının yapımında çalışarak başarıyla tamamladı.

O dönemde yeteneği İş Kadını İç Mimar Binnur Aktan tarafından keşfedilen Özhan Hazırlar Türkiye’nin en büyük mobilya firmalarından Nurus’a staj için önerildi. 3.Sınıfta Ofis stajını Nurus’ta yapan İç Mimar. Burada mobilya konusunda malzeme bilgisini geliştirmiştir.Burada Armada sinemalarının konsept tasarımlarını,Limak otelin oda projesini ve mobilya imalatlarında aktif çalıştı.

İş Hayatı ve düşünce yapısı

 Özhan HAZIRLAR 19 yılı aşkın tecrübesiyle Ülkede bir çok büyük markanın kurulmasında,gelişmesinde,büyümesinde mimari,iç mimari,tasarım kimliği anlamda öncülük etti.

 Sanatsal bakış açısı çok yüksek olan yapısı ile sanatın ve mimarinin her alanında varlık sürecini yönetirken Türk tasarım endüstrisinin öncülerinden biri oldu.

Tasarım anlayışını global yenilikler ile besleyerek işbirliği yaptığı her işletme veya kişiye katkı sağladı.Bu anlamda ülke ekonomisine dolaylı olarak,ülkenin tasarım sektörünün gelişimine direk katkılar sağladı.

 Yurtdışı ve yurtiçinde meslektaşlarına örnek olarak yürümeleri gereken mesleki yollada onlara ilham kaynağı oldu.

 Tasarıma olan aşkı küçüklükten itibaren artarak devam eden İç Mimar Özhan Hazırlar hızlı ve doğru mekan kurguları ile tasarımlarında çağdaş çizgisini hiç bir zaman bozmadı.

 Yaşadığımız hayatın her zaman tasarımdan başlayarak oluştuğunu savunan İç mimar Özhan Hazırlar dokunduğu her mekanı büyüleyici bir atmosfere çevirmesi ve o mekana bir yaşam kaynağı sunması ile tanınıyor.

 Dünyanın bir çok yerinde bir çok marka işe imza atan İç Mimar Özhan Hazırlar konut,misafirperverlik,sağlık,spor,mimari,peyzaj ve mobilya sektöründe 100'ü aşkın projeye imza attı.

 Ödüller

Dünyanın en büyük tasarım portali olan deviantart web sitesinde daily deviationda 10 adet çalışması yer almıştır.(2004-2016)

 İç Mimar Özhan Hazırlar 2017-2018 Yılları arasında tasarımını yaptığı Biget Steak&Co ile İç mekan ve sergi tasarım kategorisinde A'Design and Competition adlı yarışmada uluslararası ödül kazandı.

 Girişimler

2017 Yılında İş adamı Mervan abdulmajid ile birlikte HAAB şirketini kurdu ve bu marka altında Burgerbank adlı restoranın iç mimari tasarımını ve uygulamasını üstlendi.Dünya'da ilk defa burgercilikle bankacılığı birleştiren füzyon bir işletmeye imza atan ikili kısa zamanda bu markayı dünya çapında üne kavuşturdu.

Projeler

Türkmenistan Alışveriş merkezi / Türkmenistan

Aktan Villası/Ankara

Bursa Villa

Gothe enstitüsü /Ankara

Halk kütüphanesi konsept tasarımı

Çayyolu ev /Ankara

Konak polatlı /Ankara

Beypazarı üniversitesi konsept bina /Ankara

Notorius / Bedri Baykam / Konsept

Beşiktaş Kültür Merkezi / Yılmaz Erdoğan / Konsept

SkyPort Peyzaj tasarımı / İstanbul

Galaspor  / İstanbul

Marriott otel (Kapalı Havuz Bölümü)  / İstanbul

Pendik Park Avenue  /İstanbul

İkitelli sağlık kampüsü /İstanbul

Elegance fitness&spa club /İstanbul

7/24 Fitness&Spa club Loca /İstanbul

7/24 Fitness&spa hillpark /İstanbul

Yön etiket ofis   /İstanbul

Ginza Lavinya Park bina girişleri /İstanbul

Semerkandline (İç mekanlar)  /İstanbul

Aklandia Resort Satış ofisi / İstanbul / Maltepe

Ekol Evler /İstanbul / Florya / Adakale

Ekol Otel / İstanbul / Bakırköy

Ekol Kafe/ / İstanbul / Bakırköy

Nob apartmanı / İstanbul / Kartal

Sokak Oturma grupları ürün tasarımı / İstanbul / Nişantaşı

Karadayı Evi / İstanbul / Ulus

Tolungüç evi / İstanbul / Ulus

Harika Apt. / İstanbul / Fenerbahçe

Yeni Defne apt. / İstanbul / Kadıköy

Sayar apt / İstanbul / Caddebostan

Burhan bey apartmanı / İstanbul / Erenköy

Mimari cephe tasarımı / İstanbul /Florya

Cetaform / Merkez bina fabrika satış mağazası / İstanbul /Beylikdüzü

Ofis Binası / Güngören / İç Mimari ve Mimari

Biget steak&Co / İstanbul / Esenyurt

Athyra Lounge&Sports / İstanbul / Büyükçekmece

Burgerbank / İstanbul / Beylikdüzü

Küttap / İstanbul / Kartal /Cevizli /İç Mimari Proje

Abdulmajid evi / İstanbul / Beylikdüzü

Beyazkılınç Malikanesi / İstanbul / Büyükçekmece

Toscana malikanesi / İstanbul / Büyükçekmece

Tugay kerimoğlu evi / İstanbul / Beykoz

Aklandia Resort / Bodrum 

Katamaran / Bodrum / Mimari / İç Mimari konsept 

Egeria suites Bodrum / Mimari konsept

14 Suits Bodrum / Mimari /İç mimari

White house Restaurant Ankara / Tunalı hilmi

Rollingball Ankara / Etlik

Keffçe  (Ankamall) Ankara / Etlik

Butikek Ankara / Batıkent

Çadırkebap /  Ankara

Koçali Hukuk  / Ankara

Bursa ishak bey iskender / Ankara 

Çekirge Villası /Ankara

Villa Durmuş /Ankara

Gazi Ordu evi  / Ankara

Kızılay Kentsel tasarımı / Ankara

Hayvanat Bahçesi dönüşüm Projesi

Metro sergi salonu

Metro girişleri konsept tasarımları /Konsept

Saat kulesi konsept tasarımı /Konsept

Aklandia Resort 

Genç medya yönetim binası

Devren Villası

Ağrı Emniyet müdürlüğü Mobese izleme merkezi

İbrahim Çeçen üniversitesi Rektör odası

Taş Mağazalar Kentsel yenileme çalışması

Erzurum kentsel yenileme çalışmaları/Konsept

Aziziye Parkı/Konsept

Dadarium kentsel dönüşüm Projesi/Konsept

Trusvakest Spa

Ankara Optimum Outlet ve Ek bina

Adana Optimum

İstanbul Optimum (Kısmi cephe Tasarım)

Rönesans Neva Konakları /Ankara /(Kısmi İç Mekan Tasarım)

Rönesans Alışveriş merkezi ve kule /İran/Vanak /konsept

Rönesans Otel /Libya / Görselleştirme

Rönesans Otel /Rusya / Görselleştirme

Rönesans Sankopark /Gaziantep / Görselleştirme

Rönesans Ofis Projesi / Irak /İç Mimari 

Rönesans ofis binası /İzmir / Mimari 

Libya Satış Ofisi Tasarımı

Armed Forces Libya

Libya Konut Projesi

Alışveriş Merkezi

Panoramik müze / Konsept / Çanakkale

Notorius Eğlence ve yaşam merkezi / Konsept / Bedri Baykam

Beşiktaş Kültür merkezi binası / Konsept / Yılmaz Erdoğan

Metrocenter Alışveriş merkezi / Canerler grup / Konsept

Oruçoğlu Termal Otel

Ahmet Ulusoy Koleji

Bowling adası 

Adana Sağlık kompleksi

Karabeyoğlu Park residence

Giresun Kentsel yenileme çalışması/Konsept

Sağlık kampüsü / Elazığ

Antalya Gourmet /Rusya / St.petersburg

Kuliev evi /Rusya / Oblast

Kralların bahçesi / Irak

Villa Tasarımı /Libya

Türkiye'nin en önemli sektörlerinden biri olan yeme-içme sektörü bir çok insana ekmek kapısı olmuştur.Gıda tedarikçilerinden,Sanayi mutfağı yapan firmalara,yatırımcılardan işletmecilere,hizmet sektörü anlamında misafirperverlik olarak düşündüğümüz yeme-içme sektörünü temel anlamda yapılması gerekenleri yazarak inceleyip önerilerde bulunacağız.

  RESTORAN AÇMADAN ÖNCE BÖLÜM 1 (LOKASYON)

Lokasyon yapacağınız işle alakalı en önemli maddelerin başında gelir.Yeni bir marka oluştururken ilk yapacağınız iş net ise lokasyon seçimi çok can alıcı bir noktadır.Bu anlamda yapacağınız iş seçimi çok önemlidir.Lokasyon seçiminde iki temel kategoriyi vurgulamak lazım.

1:Yaya trafiği yoğun lokasyon

Yaya trafiğinin çok yoğun olduğu bölgelerde hızlı servis edilen ürünlerin olması gerekir. Unutmayın nabza göre şerbet verilir. Günlük bitmesi gereken ürünler için yine yaya trafiğinin yoğun olması şarttır.Buna halk dilinde gel-geç müşteri tipi denir.Bu bölgelerde kira çok fazladır, boş dükkan yok denecek kadar azdır.Mevcut dükkanlarda ise işi bırakmak isteyen devir parası ister.Bu yoğun müşteriyi etkilemek için dükkanınızın iç mimarisi,logosu ve ismi çok güzel olmalı,bir kaç saniye içerisinde karşı tarafa ne iş yaptığınız anlatmak zorundasınız.Bu konuda avantajlar ve dezavantajları inceleyelim.

1a:Avantajlar

Hızlı tanınma

Hızlı büyüme

Mevcut malzemeleri kullanma

Hızlı Marka olma

Yatırım maliyetini erken kapatma

Yatırım maliyetinden sonra Hızlı para kazanma

Erken Bayilik verme

1b:Dezavantajlar

Devir bedelinin yüksek olması

Tadilat için yeterli bütçe kalmaması (devir ücreti)

Mevcut malzemeleri kullanma

Yüksek kira bedeli

Markanın doğmadan ölmesi

Misafirlere ayırılması gereken zamanın kısa olması

Kötü ünün çok hızlı yayılması

İlgisizlik

Hızlı batma

Oto kontrol zorluğu

Ürün kalitesinde sürekliliği sağlayamama

1c:Öneri:

Yaya trafiği bol olan bir yerde aynı işi yapan yerlere rakip olmak yerine farklı bir gıda kategorisinde,yenilikçi bir yaklaşımla hareket etmek en doğrusu olacaktır.Bu anlamda kurumsal kimlik,Logo,iç mimari,mimari,lezzet öğelerini doğru bir şekilde harmanlayan bir yer açılması gerekir.

2:Yaya trafiği az lokasyon:

Araç trafiğinin çok yoğun olduğu bölgelerde hızlı servis edilen ürünlerden ziyade müşteri geldiğinde yapılabilen ürünler olması gerekir. Günlük bitmesi gereken ürünler yerine en az iki günlük,haftalık ,aylık dayabilen bozulması zor ürünler tercih edilmelidir.Bu bölgelerde kira yaya trafiği yoğun bölgelere göre daha azdır, boş dükkan çoktur.Mevcut dükkanlarda ise işi bırakmak isteyenler devir parasını çok az ister.Bu az yaya olan müşteriyi etkilemek için yine dükkanınızın iç mimarisi,logosu ve ismi çok güzel olmalı,Devir parası olmayan boş bir dükkan aldığınızda yatırımınıza değer katacak bir marka yapmalısınız.Bu konuda avantajlar ve dezavantajları inceleyelim.

2a:Dezavantajlar

Aşırı Yavaş tanınma

Aşırı Yavaş büyüme

Park yeri olmaması

Yavaş Marka olma

Yatırım maliyetini çok geç kapatma

Yatırım maliyetinden sonra yıpranma

Çok geç Bayilik verebilme

Kalıcı olarak kapatma riski

2b:Avantajlar

Devir bedelinin az olması

Boş dükkan olması

Tadilat için yeterli bütçe kalması

Düşük kira bedeli

Marka oluşturmak için yeterli zaman

Misafirlere ayırılması gereken zamanın uzun olması

Kötü ünün çok daha az yayılması

Oto kontrol rahatlığı

Ürün kalitesinde sürekliliği sağlayabilme

Gelişme sağlanabilir bir zaman

Sonuç olarak Lokasyon bölümünde yeni bir restoran açarken yapmanız gerekenleri kendi iç mimari ve işletmecilik bilgim dahilinde sizinle paylaşmak istedim.Bu konuda soracağınız bir şey olursa cevaplamaya hazırım.