Le besoin d'extérioriser

J'ai été claire dans mes disponibilités, TOI choisi 😭

Et quand je dis : OK ce jour là a cette heure c'est silence radio.

La semaine dernière j'ai été voir une diététicienne pour la première fois de ma vie car j'ai beaucoup de cholestérol et il a augmenté en ces 6 derniers mois. Les objectifs c'est d'essayer de me nourrir sous le régime méditerranéen (moitié légumes, 1/4 fibres, 1/4 protéines, un fruit et ou un fromage en dessert et max une cuillère à soupe d'huile ou crème pour cuisiner) au moins sur 2 repas/jours, arrêter le grignotage (ou privilégier des fruits secs), et éviter au maximum les produits transformés/charcuteries et la noix de coco.

Pendant la canicule chez moi j'avais pas le quota, mais elle m'a dit que mes wraps avaient la bonne proportion. Le plus dur pour moi surtout, c'est d'avoir moitié de légumes et quasi pas de fruits (je ne respecte pas vraiment la limitation en fruits car je VIS pour les fruits d'été).

Je suis chez mes parents pour une semaine et c'est très très dur d'essayer de tenir cet objectif de proportions dans l'assiette. Mes parents consomment plusieurs fois par semaine de la charcuterie/pâtés, ils achètent plusieurs fromages affinés, cuisinent avec beaucoup d'huile. Ma mère n'aime presque plus que la viande de porc (que je dois évidemment éviter le plus), ma sœur adore s'ajouter de la crème entière dans ses plats, et les légumes sont quand même bien absents (on en cuisine, mais ça fait qu'un petit quart de l'assiette).

J'ai beau dire que j'ai le droit à des concessions, mais à chaque repas c'est pareil, et ils n'ont pas de quoi faire en sorte que mon assiette soit moitié pleine de légumes ET que je sois rassasiée. Donc j'ai souvent super faim entre les repas, l'après midi je sors me balader en ville avec ma sœur donc on prend notre goûter dehors, ce qui m'aide un peu à combler ma faim, mais j'aurais toujours l'appétit au dîner malgré une grosse part de gâteau et une boisson chaude mangés 2h30 plus tôt.

C'est très frustrant, car ça fait une décennie que je leur dit que mon cholestérol est limite, et aujourd'hui trop élevée, mais avec le recul, quand je vois l'éducation alimentaire. Ça m'étonne pas que j'ai des difficultés à mettre en place et à m'habituer. Alors eux qui n'ont pas ces soucis là, je sens bien qu'ils ne savent pas comment réagir, et je regrette à chaque repas de pas réussir cet objectif qui chez moi aurait été plus facilement atteint. (Par exemple juste une salade verte pour accompagner la saucisse et pâtes de ce soir, ça aurait suffit :'( )