Волшебная грузинская кухня
Хочу Вам рассказать свое впечатление об уютном кафе, где я была совсем недавно.
Кафе с оригинальным названием "Хачапури для Пушкина" расположилось на улице (как ни странно) Пушкина(по мне, так там все дома спокойные, тихие - хоть и центр) со входом через арку.
Заведение с грузинской кухней предлагает в своем меню не так много блюд, но из-за этого и глаза не разбегаются(i like it).
Мы взяли там:
1) Хачапури по-аджарски - это то, что с яичным желтком на фотографии. Приготовленная по классическому рецепту с фермерским сыром, лодочка теста оказалась ароматной и мягкой на вкус.
2) Внизу справа хачапури по-мегрельски. Сырная лепешка с начинкой из рассольной брынзы и сулугуни(сыр из Самегрело, что в Грузии). Выразительный вкус микса из двух сыров прекрасно сочетается с бокалом красного вина.
3) И, наконец, кубдари. Пирог с сочным слоем говядины и баранины, добавлением лука и зелени, и приправленный специями. Не буду врать, само блюдо тяжеловато, однако, мы его съели на двоих и остались более, чем довольны.
И, кстати, красное вино! Мы пили одну из моих любовей - Киндзмараули 🍷 Если вам не доводилось его попробовать, то очень и очень советую!
Атмосфера заведения действительно светлая и солнечная - для посиделок с друзьями, свиданий с любимым человеком или просто для созерцаний прекрасного.
Даю вам адрес кафе и настоятельно рекомендую посетить сие теплое место.
Vk: vk.com/hachapushka
Instagram: instagram.com/hachapushka/
