El molote forma parte de la gastronomía mexicana, en especial de los "antojitos mexicanos". Tiene gran parecido con la quesadilla, aunque no son iguales, ya que los molotes varían según el estado de la república donde los preparen. Hay molotes poblanos, veracruzanos, oaxaqueños o potosinos, todos son similares, pero cambian el relleno y la forma (más pequeños, ovalados, largos, etc.). Elaborada con masa y productos que tenemos en cocina son económicos y fáciles de preparar. Te compartimos una receta fácil.