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Auto Draft

(via https://www.youtube.com/watch?v=5j-HUE5KkGg)

Começou a época dela, a saborosa Jabuticaba! Essa linda fruta é nativa da Mata Atlântica . Seu nome indígena - ïapoti'kaba - significa frutas em botão. Na infância observava encantada sua árvore cheia de frutinhas negras em todo o seu caule, algo que despertava curiosidade , afinal porque os frutos davam no caule e não dos galhos como todas as outras árvores frutíferas? Até hoje não sei! :) Mas adorava olhá-la e lembrar que minha bisavó dizia: " Carolinda, seus olhinhos são iguais duas jabuticabas, daquelas pititinhas brilhantes e bem pretinhas. " Olhos de criança, olhos de jabuticaba! :) #frutasnativas #brazilianfruit #mataatlantica

Coisa linda! Tive o prazer de pesquisar o conteúdo dessa incrível animação do #canalfutura . Não deixem de assistir, a série está lindíssima, divertida, recheada de histórias, lendas, mitos, curiosidades. Serão 23 alimentos na primeira temporada pra viajar pelos continentes através da história dos alimentos! Um dos meus preferidos é ele, meu amor bandido O Leite! Lindo ele, não? ! Na era glacial , o leite de outros mamíferos era considerado uma toxina. Nós humanos não tínhamos lactase para digeri-lo. E como é possível hoje consumirmos? Entra no #canalfutura no YouTube e saiba mais sobre esse sagrado protagonista. Curtiu? Assista este e mais 11 episódios no #canalfutura no YouTube E todos os dias às 17:25 na TV aberta! #comidaecultura #leite #historiadosalimentos #canalfutura #worldhistoryoffood

I'm Alive! ♡♡♡

Canapés de gérmen de trigo com pastinha de beterraba ao garam masala e pastinha de feijão branco picante! #organic #vegan #vegetarian #food #comidadeverdade #aproveitamentointegral #ecogastronomia #basmatibuffet #healthychoises

E pensar que a rama da beterraba, essa coisa linda e nutritiva normalmente vai para o lixo , simplesmente porque as pessoas não sabem cozinhar ou puro preconceito! Aqui ela se transforma numa deliciosa pastinha com garam masala . #basmatibuffet #ecogastronomia #aproveitamentointegral #comidadeverdade #food #vegetarian #vegan #organic

Essa eu carrego no peito! #ecogastronomia #basmatibuffet

Hoje no último dia do EPEA (Encontro de Pesquisa em Educação Ambiental) levamos Bobó de Cogumelos, refresco de Hibiscus, Juçaí e Amora. 80% dos ingredientes do nosso cardápio são oriundos da agricultura de orgânicos, agro ecológicos e pequenos produtores e nossos descartáveis são biodegradáveis. É possível sim fazer #ecogastronomia , unir #eduambiental e #edualimentar através da nossa biodiversidade local. Muito obrigado ao professor Celso Sanchez que nos convidou e nos acolheu de forma tão calorosa e receptiva. #eduambiental #edualimentar #ecogastronomia #organicos #vegetarian #vegan #food #comidadeverdade #agroecologia

Cookie de coco e nibs de cacau. Feita com farinha de arroz integral, coco fresco ralado, açúcar demerara , nibs de cacau e manteiga de coco @biopora_veg Ficou maravilhoso, uma delicia! #ecogastronomia #lactosefree #glutenfree #vegano #vegan #comidadeverdade #tembiopora

Chegaram! Direto do Cerrado para os eventos do Basmati Ecogastronomia ! Produtos da agroecologia comunitária sem aditivos químicos. #food #local #agroecologia #comidadeverdade #ecogastronomia

Cozinha na casa nova pede uma comida saborosa porém bem rápida , nada melhor do que Curry thailandes : curry vermelho, tamboril, abacaxi, leite de coco e coentro acompanhado de arroz jasmim. Tudo pronto em 20min. #asianfood #thaifood #food #homemade #organic #pescadolocal #peixefresco

La felicitá è un gelato. Lampone, Cioccolato Nerissimo, Nocciola. ♡♡♡ (em Bacio di Latte - Shopping Leblon)