Hoje no último dia do EPEA (Encontro de Pesquisa em Educação Ambiental) levamos Bobó de Cogumelos, refresco de Hibiscus, Juçaí e Amora. 80% dos ingredientes do nosso cardápio são oriundos da agricultura de orgânicos, agro ecológicos e pequenos produtores e nossos descartáveis são biodegradáveis. É possível sim fazer #ecogastronomia , unir #eduambiental e #edualimentar através da nossa biodiversidade local. Muito obrigado ao professor Celso Sanchez que nos convidou e nos acolheu de forma tão calorosa e receptiva. #eduambiental #edualimentar #ecogastronomia #organicos #vegetarian #vegan #food #comidadeverdade #agroecologia