⚪⚫ La pinta perfetta non esiste o forse si, perlomeno ai nostri occhi, tutto dipende da cosa ci vediamo o vogliamo vedere dentro quei 56.8cl, nei secondi o minuti che passano dalla spillatura di una lager o dalla posa di una stout, ognuno può trovarci quello che vuole, ricordi, viaggi, aneddoti, storie di vita vissuta, io ci ritrovo tante cose ma soprattutto i suoni, i sapori e i colori dell’isola che più amo, l’Irlanda.

🇮🇪 The Perfect Pints sono le mie pinte ognuna diversa dall’altra, a volte, altre volte sono identiche e a me vanno bene anche così, sempre uguali, se ci pensate bene che male c’è se ogni pub, ogni luogo, ogni città quando ci si ritorna la si trova sempre uguale con tutte le sue cose al proprio posto? È rassicurante sapere e pensare che certi luoghi rimangono così fermi come una fotografia, come li abbiamo lasciati dall'ultima visita, belli come allora e come oggi, magari con il passare degli anni qualcosa la troviamo cambiata, certo, il tavolino in fondo alla sala non c’è più, l’insegna fuori è diversa anche il colore della facciata non era verde lo scorso anno? I fiori? No sono sempre quelli, ma le facce e i gomiti al bancone no, sono sempre loro, quotidianità che difficilmente cambia con il passare del tempo e questo vale per i pub, le strade, le case, le strade.