Söndagsmiddag vecka 31: Grillat (färdigmarinerade grillbitar av nöt, fläskytterfile, kyckling, Frankfurterkorv, lax)= Bild 1. Blev tillräckligt för middag idag, lunch och middag imorgon, middag på tisdag och några middagar in i frysen. Bild 2: På tallriken lite av varje av det grillade, potatissallad, mimosasallad, Texas Cole slaw, grönsallad #söndagsmiddag #vecka31 #middag #dagensmiddag #dagensmat #middagstips #grilladfläskytterfile #grillbitaravnöt #grilladkycklingbröst #grilladfrankfurterkorv #grilladlax #inifrysen #potatissallad #mimosasallad #texascoleslaw #grönsallad https://www.instagram.com/p/CDZVnRDJ2tA/?igshid=7pj4yr2eambs

Lördagsmiddag vecka 31: Sallad med kräftstjärtar och avokado #lördagsmiddag #vecka31 #middag #dagensmiddag #dagensmat #middagstips #sallad #kräftstjärtar #avokado https://www.instagram.com/p/CDW5Wq2phpf/?igshid=sz0fg5qjjb7o

Den här helgen kommer jag äntligen kunna ägna mig helt åt läsning och det har jag längtat efter. Min läsplanering för helgen finns på bloggen (länk i profil) #läsplanering #helgplanering #helgläsning #vecka31 #gottomlästid #gottomläslust #boklysten #boklystenpirjo https://www.instagram.com/p/CDUbo1ZJFfW/?igshid=n8f2lbltyv1v

Gårdagens middag glömde jag lägga ut. Torsdagsmiddag vecka 31:Ravioligratäng, sallad RAVIOLIGRATÄNG (ungefär 8 portioner) Alla måtten är ungefärliga,mycket hänger på tycke och smak. Jag är i vanliga fall inte en vän av Ravioli på burk, men det här har jag inga problem med. Snabbt och enkelt att tillaga, det blir mycket mat och smakar helt OK. 1 stor burk ravioli i tomatsås 1 burk/tetra krossade tomater (gärna smaksatt med vitlök och chili) Ca 0,5-1dl tomatpuré Rökt korv (typ salami eller prickig korv) eller annan smakrik korv 1 färsk röd paprika Hackad gul lök Vitlök Örtkryddor Riven ost Blanda ihop ravioli, tomatpuré, hackad gul lök och färsk röd paprika i en ugnsform. Smaksätt med örtkryddor. Lägg riven ost ovanpå och tillaga gratängen i ugn, 175-200 grader, tills osten smält och fått fin färg. #torsdagsmiddag #vecka31 #middag #dagensmiddag #dagensmat #middagstips #ravioligratäng #sallad #middagarinifrysen https://www.instagram.com/p/CDTERc8pDpD/?igshid=xhykeo07gnqp

Det blev lite mycket igår så jag orkade inte lägga ut så mycket, får försöka ta igen det idag. Vi orkade inte med matlagning heller så det blev middag på sånt vi alltid har i frysen. Onsdagsmiddag vecka 31: Matig varm smörgås 1 skiva vitt bröd 1 köttfärsbiff alt köttbullar eller korv Smörgåsmargarin Ketchup Ägg Grädde/mjöl/vatten Salt, peppar Smöra brödet och stryk på ordentligt med ketchup. Lägg på köttfärsbiff/köttbullar, ovanpå det rejält med ost. Blanda ihop 1 ägg med ca 1 msk grädde, mjölk eller vatten, krydda med salt och peppar. Stek en liten omelett men bara på ena sidan. Lägg omeletten högst upp på mackan med den ostekta sidan upp. In i ugn, 175-200 grader tills omeletten fått fin färg och osten har smält. #onsdagsmiddag #vecka31 #middag #dagensmiddag #dagensmat #middagstips #varmmacka #matigt #snabblagat #lättlagat https://www.instagram.com/p/CDQl6q8JOS1/?igshid=b19dxyjixffj

Tisdagsmiddag vecka 31: Tomattorsk, ris, broccoli TOMATTORSK torskblock eller torskfilé Finstrimlad purjolök 1 burk koncentrerad tomatsoppa (Vi använder Heinz tomatsoppa som finns i lagom burk) Räkor (går att byta ut till annat man gillar) Dill (också utbytbar) Ca 1 mskTomatpuré Salt, citronpeppar Lägg finstrimlad purjolök i botten på en ugnsform. Skär fisken i lagom bitar och lägg den ovanpå purjolöken. Lägg på räkor (går att byta ut eller lägga till t ex champinjoner, färsk paprika eller annat man gillar). Salta och peppra. Blanda ihop tomatsoppa, tomatpuré, dill (kan bytas ut med t ex sambal oelek för en hetare variant eller örtkryddor för en aromatisk variant). Häll blandningen över fisken. In i ugnen 200 grader tills fisken är färdig. #tisdagsmiddag #tisdagsfisk #vecka31 #middag #dagensmiddag #dagensmat #middagstips #tomattorsk #ris #broccoli https://www.instagram.com/p/CDMdvhjpnCo/?igshid=xkz4aksxtrms

Jag glömde ju middagen igår! Måndagsmiddag vecka 31:Korv special, makaroner, sallad KORV SPECIAL Frukost, lunch- eller tjock grillkorv Tomater Skivad skinka (smörgåsskinka) Ost Skär upp korven på längden men inte helt igenom, de två halvorna ska hänga ihop, fläkt upp korven. Stek de uppfläkta korvarna på båda sidorna och lägg i en ugnsform med spinnsidan ner. Lägg på en skinkskiva, därefter skivade tomater och överst ost. Gratinera i ugn, 200 grader, tills osten fått fin färg. #måndagsmiddag #vecka31 #middag #dagensmiddag #dagensmat #middagstips #korvspecial #makaroner #sallad https://www.instagram.com/p/CDMb9wCpbgt/?igshid=dwbny0f69pzz

Inspirerad av moln, rymden och åskoväder. /Inspired by clouds, outer space and thunderstorms. Emmy Woksepp