#vecka30

Söndagsmiddag vecka 31: Köttfärsbiffar, kantarellsås på egenplockade kantareller, klyftpotatis, sallad KÖTTFÄRSBIFFAR OBS! Vi använder inte ströbröd eller liknande mär vi gör biffarna Köttfärs CAJ P allkrydda Dragon 1 pressad vitlöksklyfta Blanda ihop och forma till biffar och stek SNABBLAGAD KANTARELLSÅS Kantareller Grädde Maizena Soya (Madam Chengs Mushroom soy) Låt svampen svettas i kastrullen tills nästan all vätska kokat in. Häll på grädde, smaksätt med soya och låt puttra ihop. Vill du ha en tjockare sås, red med lite Maizena. KLYFTPOTATIS skär potatis i lagom klyftor, lägg i ugnsform. Sprinkla över lite olja eller flytande stekmargarin. Blanda ordentligt Strö på torkad eller färsk rosmarin. Tillaga i ugn tills potatisen är mjuk. Salta strax före servering. #söndagsmiddag #middag #vecka30 #dagensmiddag #dagensmat #middagstips #köttfärsbiffar #kantarellsås #klyftpotatis https://www.instagram.com/p/CDHqvdVpi6i/?igshid=11gb2rq7bsvj9

Lördagsmiddag vecka 30: Spaghetti Carbonara LÄTTLAGAD SPAGHETTI CARBONARA Spaghetti Bacon 4 Ägg Grädde (1 msk per ägg + en extra matsked) 1 påse Parmesan Grovmalen svartpeppar Stek bacon i mindre bitar. Koka spaghettin och häll av vattnet. Blanda ihop spaghetti och bacon I en kastrull/gryta. Blanda ihop ägg och grädde (1 msk grädde per ägg) smaksätt med rejält med grovmalen svartpeppar och parmesan. Häll smeten i kastrullen med spaghetti/baconblandningen. Värm på spisen på låg värme och rör om hela tiden, tills "såsen" är krämig. Servera med extra parmesan och svartpeppar #lördagsmiddag #vecka30 #middag #dagensmiddag #dagensmat #middagstips #spaghetticarbonara #pizzasallad https://www.instagram.com/p/CDFU8J_pBlT/?igshid=y907ck84ugbn

Fredagsmiddag vecka 30: Blodpudding, bacon, lingonkål, rivna morötter #fredagsmiddag #vecka30 #middag #dagensmiddag #dagensmat #middagstips #blodpudding #bacon #lingonkål #rivnamorötter https://www.instagram.com/p/CDChAMTpJ6o/?igshid=19r3698rm4qj0

Torsdagsmiddag vecka 30: Ärtsoppa, ostmacka på rågbröd #torsdagsmiddag #vecka30 #middag #dagensmiddag #dagensmat #middagstips #ärtsoppa #ostsmörgås #rågbrödsmacka https://www.instagram.com/p/CC_zuxOpy4Z/?igshid=1quyi5a7mlslk

Dags för Mias Helgfråga. Den här gången vill hon veta vad vi läser och så vill hon ha lite semestertider. Mina svar finns på bloggen (länk i profil) #miasbokhörna #helgfrågan #vecka30 #läserjustnu #semestertips #boklysten #boklystenpirjo https://www.instagram.com/p/CC_lGPbpchm/?igshid=pugx6ygxtac

Onsdagsmiddag vecka 30: Stekt lax, kokt potatis, skagenröra, broccoli #onsdagsmiddag ##vecka30 #middag #dagensmiddag #dagensmat #middagstips #stektlax #koktpotatis #skagenröra #broccoli https://www.instagram.com/p/CC9JvP3JJFD/?igshid=48n9oolrk34v

Tisdagsmiddag vecka 30: Hemlagad kebabpizza (från frysen, tillagad i början på månaden), och så var vi alla idag och orkade inte laga tillbehören utan maken tittade in till pizzerian och köpte färdig pizzasallad och vitlökssås #tisdagsmiddag #vecka30 #middag #dagensmiddag #dagensmat #middagstips #kebabpizza #frånfrysen #pizzasallad #vitlökssås https://www.instagram.com/p/CC64gZkpXCC/?igshid=14ecg1ljim43n

Måndagsmiddag vecka 30: Korvsås, makaroner, rivna morötter KORVSÅS (den här har jag inga mängder på utan höftar till mängderna) Korv i mindre bitar (funkar bra med vilken korv som helst) Finhackad gul lök Tomatpuré Brunsås (går bra att använda färdig, jag gör mitt på gammeldags vis, dvs steker mjöl i stekfett tills det är brunt, blandar i vatten till önskad tjocklek) Stek korven och löken och lägg i kastrul/gryta, skiva morot och lägg i. Häll över btumsåsen och smaksätt med tomatpuré och ev buljongtärning. Låt puttra tills morötterna är mjuka. #måndagsmiddag #vecka30 #middag #dagensmiddag #dagensmat #middagstips #korvsås #makaroner #rivnamorötter https://www.instagram.com/p/CC4ImStpJBb/?igshid=t0rdyknkd2tw