TARDES NUESTRAS Este Jueves vuelvo a #tardesnuestras esta vez con @nicoleneuman y @patitofunes. Sigo con grandes dudas con respecto a que Cocinar. La vez pasada estuvo buenisimo, tuve la suerte de que justo estuvo @albertocormillot y pudimos hablar de la importancia de la alimentación saludable desde los comienzos. Es tan importante darles esta herramienta desde el principio, ya que después las elecciones son mucho más fáciles. Sin dudas los chicos van a pasar por etapas en que coman de todo, que ¨no coman nada¨, que coman poquito, que coman solo cosas de cierto color.. pero todo lo que hagamos al principio, en los primeros anos les va a quedar en la memoria, les va a quedar un registro de todo el esfuerzo que hagan en los primeros años y eso VALE la pena. Ampliemos su inteligencia nutricional, se entrena y se ejercita como cualquier otro tipo de habilidad, el cuerpo tiene memoria. No les sorprende que la mayoría de las enfermedad venga con una dieta específica bajo el brazo? En realidad no debería sorprendernos...la frase “somos lo que comemos” no es en vano. No hace falta hacer cambios extremos, suprimir grupos de alimentos, pasar horas en la cocina... para mi la comida “conciente” es mas información y simplicidad que otra cosa. En @itbabyeat tienen de todo, recetas complejas con ingredientes nuevos, recetas fáciles y prácticas, recetas típicas, pero tb tienen ideas para freezar, para optimizar el tiempo en la cocina, para organizase mejor a la hora de ponerse a cocinar. Yo no soy chef, ni quiero serlo, yo cocino porque me gusta, pero soy una convencida de que podes comer bien, variado, comida real, sana, de estación, sin ningún tipo de habilidad culinaria ni afinidad por la cocina (Mi mamá es el mejor ejemplo jajaja sorry má!). Pero bueno, resumiendo... que cocino el jueves? 1. Nuggets de pollo 2. Bocaditos de brocoli 3. Pepas integrales 4. Muffins de Banana 5. Mini Muffins de espinaca 6. Hummus de remolacha 7. Carrot Cake 8. Torta de vainilla Mirenme el jueves! Arranca a las 3:30pm en @canalkzo que se puede ver por youtube o por flow creo. #noalaobesidadinfantil, #itbabyeat, #itmenusemanal, #hacheslife, #nutricioninfantil