Ein paar Plätze sind noch frei! Steak meats Bier in der Brauerei Vielau Wir nehmen Sie mit auf einen kulinarischen Streifzug durch die Welt des feinen Fleisches. In Begleitung wird Biersommliere Petra Lorenz die passenden Bieren servieren. Im direkten Vergleich probieren Sie verschiedene Stücke von Rind und Schwein und können dabei selbst erleben, wie sich Rasse, Haltung und Reifeverfahren auf den Geschmack auswirken. Erfahren Sie aus erster Hand, welche charakteristischen Eigenschaften die verschiedenen Zuschnitte offenbaren und welche Auswirkungen diese auf Zubereitung und Geschmack haben. Der genusstechnische Höhepunkt des Abends wird mit der Verkostung eines original Wagyu Steaks vom Bauer Möbius erreicht. Dieses Rindfleisch gilt unter Kennern als das beste der Welt. Lassen Sie sich unter fachkundiger Beratung in lockerer Atmosphäre durch den Abend begleiten und werden Sie mit unserem Event zum Steak-Fachmann! Grillmeister ist unser Jörg Staron aus Reinsdorf. Der Ticketpreis enthält folgende Leistungen: Begrüßungsbier Getränke (Wasser, Softdrinks, Bier...) Verkostung verschiedener Sorten Rind- und Schweinefleisch (s.u.), insgesamt etwa 400g je Teilnehmer Informationsbroschüre mit Tipps zu Fleischauswahl und -zubereitung Die Auswahl kann variieren Verkostet wird: Pimentos De padron mit Feta Käse und Grilltomaten Unsere Knoblauch Chili Kartoffeln Hüftsteak vom Wagyu-Rind aus Mittelbach (wet aged) verschiedene Cuts vom Duroc Schwein aus Gornsdorf Skirt-Steak vom Black Angus-Rind Hanging Tender vom Rotbunten rind (wet aged) Steak vom Wagyu-Rind Veranstaltungsort: In der Brauerei Vielau, Neue Straße 2 OT Vielau 08141 Reinsdorf Beginn: 18:00 Uhr Dauer: ca. 3 Stunden Teilnehmerzahl: 15 bis 20 Personen Kursgebühr: 139,00 € je Teilnehmer Für die Beantwortung eventueller Fragen zum Seminarinhalt oder -ablauf, stehen wir Ihnen natürlich gern zur Verfügung. Die Anfahrt mit öffentlichen Verkehrsmitteln ist unkompliziert. Sprechen Sie uns einfach an. Unser Team und freut sich auf Sie! https://www.metzgerei-graenitz.de/Steak-meats-Bier-in-der-Brauerei-Vielau/A-20180772.2 #steaktasting #metzgereigränitz (hier: Brauerei Vielau) https://www.instagram.com/p/CnbefusqKGY/?igshid=NGJjMDIxMWI=
