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Horse meat: the ex-director of Spanghero scoop 6 farm months

ERIC FEFERBERG via Getty ImagesHorse meat: the ex-director of Spanghero bailer 6 months farm (Photo taken on January 21, 2019).

JUSTICE – The former director of the company of manufacture of meat Spanghero, tried with three other defendants in the main pane of the scandal of horse meat sold for beef, was sentenced this Tuesday, April 16, at Paris, two years imprisonment, of which 18 months were…

Lasagnes à la viande de cheval : six ans après, les fraudes alimentaires se poursuivent

[ad_1]Multinationales.org, 2019-02-04 06:13:04

Cet article a été publié initialement sur le site Basta ! et est sujet à ses conditions générales d’utilisation.

L’affaire n’a pas fait de bruit en France, bien que les consommateurs de l’hexagone soient concernés. En avril 2017, 65 personnes sont arrêtées en Espagnepar la garde civile, dans le cadre de l’opération « Gazel », en coordination avec…

Santé publique. Le business de la malbouffe en procès

L’Humanité, 21 janvier 2019

La justice examine à partir d’aujourd’hui l’affaire Spanghero, une vaste arnaque à la viande de cheval à travers l’Europe, qui pose les questions du contrôle et de la traçabilité des aliments.

C’est un peu le procès de la malbouffe qui s’ouvre aujourd’hui au tribunal correctionnel de Paris. Dans le box des accusés, quatre hommes, soupçonnés d’être au cœur du…

Laurent Spanghero, accompagné de Me Léguevaques, de Didier Jug, directeur d’Investam, associé à la reprise au nouveau projet « Les Saveurs Occitanes » et de Monsieur Caviglioli Administrateur judiciaire ont rencontré ce matin Louis le Franc Préfet  de l’Aude, Olivier Delcayrou Secrétaire général de la préfecture de l’Aude, le directeur de la direction départementale du travail, de l’emploi et de la formation professionnelle, le directeur départemental des services vétérinaires.

Le Préfet, parfaitement à l’écoute sur ce dossier, a assuré les repreneurs du soutien des services de l’Etat. Il a bien noté que la mise en œuvre du plan de reprise annoncé prendra plus de temps que prévu car des contraintes sociales et donc  sanitaires se posent aujourd’hui. En effet le droit social impose des délais de procédure qui ont un impact sur les délais de délivrance des agréments sanitaires.

- La SNCF  lance une nouvelle collection de sandwichs cet automne: des sandwichs comestibles ... - Audience cruciale ouverte devant le Tribunal de Commerce pour la liquidation judiciaire, ou non, de Spanghero ... la mort du petit cheval pourrait faire un effet boeuf ... - On a jeté un seau d'excréments sur Claire Chazal ... retour de bâton quand on dit que les médias nous inonde d'infos merdiques ? ... - L'ex-Footballeur Basile Boli poursuivit pour abus de confiance dans la gestion d'une association de coopération avec l'Afrique qu'il dirigeait ... ce qui donne une bonne idée aux supporters du PSG : poursuivre le club pour abus de (trop) de confiance ... - Espionnage : Hollande prône aujourd'hui une "position coordonnée, commune de l'Europe" (à 4 pattes, le cul en l'air ?...) et "demande "que cela cesse immédiatement" ... quand il s'y met, il fout les jetons notre Preumsident !... - Nelson Mandela toujours dans un état critique de son infection pulmonaire ... est-ce bien approprié de dire que le monde entier retient son souffle ? ... ça ne manque pas d'air ! ... - Plus de quarante ans après la fin de la guerre du Vietnam, un toubib Américain a rendu son bras, dont il ne reste que les os attachés, à un soldat vietcong qu'il avait amputé en 1966 ... grâce à cela, ce dernier pourra être reconnu comme invalide de guerre, un statut et une pension qui lui ont été refusés après la perte de ses dossiers militaires ... Ce qui devrait coûter un bras au gouvernement ... - Les Bookmakers s'affolent en Angleterre, car le "Royal Baby" pourrait arriver avant le 13 Juillet ... Ne connaissant pas le sexe du Baby (encore heureux bande de pédophiles prématurés...) on peut suggérer de faire comme pour les chevaux de courses et lui donner un nom mixte comme tout à fait débile. Florilège : - "On-Vient-de-Bouère", "Kilo-de-Trot", "Pin-Up-de-Sucé", "Un- Café-l’Addition", "Tata-yoyo", "Poilu-de-France", "Damour-et- Dofraich" ... en tenant compte que son nom de famille n'est pas "Dangleterre" mais Windsor les enfants !... Mon Café et ma Clope vous recommande la prudence sur la route des vacances ... si vous avez un job pour en prendre, et les moyens d'avoir une voiture bien sûr...

Aucune entreprise n'est à l'abri d'une erreur, que ce soit dans sa chaîne de production, dans l'exécution de son service ou encore dans sa communication. Il est donc primordial de se prémunir contre les dérapages puisqu'à l'heure du tout digital, les consommateurs / clients sont autant de relais négatifs. 

Le scénario catastrophe : la crash d'avion

Hervé Pargue, Addi Aouragh et Jérémy Schlosser ont imaginé quelles seraient les réactions d'une compagnie aérienne face à un crash en France. Comme le souligne Hervé Pargue, le dernier accident d'ampleur remonte à 2009 sur la ligne Paris / Rio. À cette époque, Twitter comptait 6 fois moins de membres et les réseaux sociaux dans leur ensemble n'avaient pas la même importance et la même réactivité qu'aujourd'hui, notamment parce que les smartphones n'étaient pas aussi répandus. Si demain, une catastrophe de ce genre devait se reproduire, il est très probable que les premières images de l'incident soient directement postées sur Youtube et que les messages affluent sur Twitter. Mais les compagnies aériennes sont-elles en mesures de faire face à un tel évènement ? La "radiographique digitale du prochain crash aérien sur les médias sociaux" imagine la situation.  

Le silence, ennemi de la communication de crise

Habitués à l'instantanéité des messages sur les réseaux sociaux, les internautes ne supportent plus de rester sans réponse, surtout dans ce genre de situation. Malheureusement, l'expérience nous a montré qu'en cas de catastrophe, d'ordre alimentaire ou humaine par exemple, les marques réagissent rarement de la meilleure façon. Alors que le public recherche l'information qui viendra les rassurer, les entreprises restent plusieurs heures, voir plusieurs jours silencieuses aux questions.

L'effondrement de Rana Plaza fin avril est un des derniers évènements marquants en communication de crise.

Alors que plusieurs étiquettes siglées Tex, la marque de Carrefour, et Camaieu ont été retrouvées dans les décombres, les entreprises françaises ont nié avoir fait appel à la main d'oeuvre de l'immeuble. Un mois plus tard pourtant, la marque Camaieu annonce qu'elle participera à l'indemnisation des familles des victimes, admettant enfin par la même occasion avoir eu un contrat de sous-traitance avec une des 5 entreprises du Rana Plaza. 

Sur les réseaux sociaux, le mouvement s'organise. On voit apparaître des pages facebook en soutien aux victimes et sur Twitter, des internautes proposent des boycotts des marques comme Mango et Walmart. 

Yet another reason to boycott Walmart - Walmart refuses to join worker safety deal http://t.co/cl6us7p6VJ

— Gillian Bagwell (@GillianBagwell)

May 16, 2013

 Le cas français de Findus, un exemple à suivre ? 

En France, le scandale alimentaire provoqué par Findus et Spanghero nous offre un nouvel exemple de gestion de crise. En l'occurrence  les experts s'accordent pour juger que l'entreprise de surgelés a "plutôt bien géré la crise". Leur volonté de transparence, et ce dès les débuts de l'affaire, a joué en leur faveur puisque la marque reconnait rapidement la non-conformité des plats. Sur Internet, Findus choisit de lancer une plateforme "http://www.findus-sengage.fr/" destinée à répondre à toutes les questions de ses consommateurs, sur la traçabilité de ses produits et sur ses engagements. 

L'entreprise, après avoir perdu 1 million d'euros en 2 semaines, remonte la pente. Seulement 2 mois après l'affaire de la viande de cheval, les ventes de la marques repartent déjà à la hausse (+4%) alors que les ventes de plats préparés à base de boeuf eux baissent de 40%.