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#chateaulascombes #bordeaux big bing cherry & cedar notes with red liqorice undertones; gritty tannin and bright acidity. #sommeliers #wine #unionleagueofphiladelphia (at Guard House Inn) https://www.instagram.com/p/CfQS0NNDi5-/?igshid=NGJjMDIxMWI=

QUINTA DO PESSEGUEIRO RESERVA BRANCO 2020, 12,5 %VOL. 85% Rabigato e 15% de Folgazão. Região DOURO. De cor amarelo brilhante /dourado, notas de frutos de caroço (alperce, pêssego, ameixa amarela e lima) e nuances amadeiradas bem equilibradas no nariz. Estagiou 6 meses em barricas sobre borras finas, proporcionando um vinho intenso e que pede comida. Uma boca intensa, boa cremosidade da fruta de caroço madura, madeira bem subtil, muito gastronómico e um grande vinho reserva do Douro. Acompanha bem pratos elaborados de massas, carnes grelhadas brancas, bacalhau assado no forno e queijos curados. Vinho Branco #vinhobranco #vinobianco #vinblanc #vinoblanco #vinho #vin #vino #wine #wein #whitewine #winetasting #wineblog #winelovers #sommeliers #friends #a #europa #world #usa #australian #france #espana #italy #greece #alemanha #argentina #chile #brasil #food https://www.instagram.com/p/CXzFKhCND13/?utm_medium=tumblr

Piano Reserva Branco D.O.C. Douro 2016, 13,5% - Castas: Gouveio/Viosinho e Côdega de Larinho. De cor citrina ligeiramente esverdeada, aroma intenso e complexo com notas de frutas brancas que se conjugam com frutas tropicais bem maduras as quais casam-se bem com as notas da barrica. Na boca é intenso e concentrado com intensidade de da fruta e a tosta da madeira a dar-lhe complexidade. Excelente equilíbrio entre a acidez, madeira e a fruta madura. A fermentação alcoólica iniciou-se em cubas de inox e terminou em barricas novas de Carvalho francês de 500L. Após seguiu-se um estágio nas barricas em battonage durante 9 meses. Depois foi estabilizado e filtrado, seguindo-se o engarrafamento e posterior estágio de 6 meses em garrafa. Tornou-se assim num vinho rico, fervoroso e com caráter. Por ser um vinho intenso, deve acompanhar arroz de marisco 🦞, peixe 🐠 grelhado, carnes brancas grelhadas ou queijos 🧀 de pasta mole. Vinho Branco #vinhobranco #vinobianco #vinblanc #vinoblanco #vinho #vin #vino #wine #wein #whitewine #winetasting #wineblog #winelovers #sommeliers #friends #a #europa #world #usa #australian #france #espana #italy #greece #alemanha #argentina #chile #brasil #food https://www.instagram.com/p/CJo2poRLKJ3/?igshid=12y3pqds3s9fo

VALLE DO NÍDEO SAUVIGNON BLANC 2019, Douro, 13%. De cor amarelo citrino. Apresenta notas vegetais temperadas com aromas cítricos, flores brancas, pinho e minerais delicados. Evidencia uma acidez muito presente, correcta e equilibrada que lhe proporciona uma frescura crepitante tendo em conta as características da casta. Estruturado, complexo e elegante, é recomendável para acompanhamento de pratos de peixe 🐠, mariscos e vinagretes ou apenas como aperitivo. Vinho Branco #vinhobranco #vinobianco #vinblanc #vinoblanco #vinho #vin #vino #wine #wein #whitewine #winetasting #wineblog #winelovers #sommeliers #friends #a #europa #world #usa #australian #france #espana #italy #greece #alemanha #argentina #chile #brasil #food https://www.instagram.com/p/CMzlsBdLbgD/?igshid=ms1kb2ynhohe

Vilela Nogueira Harvest Branco 2016, 12,5%, Arinto, Sauvignon Blanc e Encruzado, Regional de Lisboa. Apresenta cor citrina com laivos dourados/amarelo-palha, aromas de ameixa amarela e de alperce (frutos de caroço) citrinos, ananás 🍍 e uma leve tosta. Na boca revela acidez viva, com notas crocantes, um vinho seco, salino e muito fresco. Bom volume de boca, rico, boa estrutura e termina elegante e de média persistência. Um grande vinho que vale a pena beber. Acompanha bem pratos de peixe assado no forno, risotos, aves e carne de porco. Vinho Branco #vinhobranco #vinobianco #vinblanc #vinoblanco #vinho #vin #vino #wine #wein #whitewine #winetasting #wineblog #winelovers #sommeliers #friends #a #europa #world #usa #australian #france #espana #italy #greece #alemanha #argentina #chile #brasil #food https://www.instagram.com/p/CLl10fYr2OI/?igshid=169rfmmblcuq0

Régia Colheita Alentejo DOC Reserva 2015 Branco, 85% Antão Vaz e 15% Arinto, 13,3% vol., estava louco para abrir esta garrafa pois sentia que algo muito especial estava lá dentro. Ora bem, chegou o Natal 🎄 e bum 💥 saltou a rolha e fez-se luz, muita emoção contida lá dentro. Acompanhou o tradicional Bacalhau cozido do Natal e como emparelhou bem. No processo de vinificação, já no seu final o sumo das uvas é transferido para barricas de Carvalho para a fermentação. Após a fermentação o vinho passa por um processo de batonnage durante algumas semanas e depois estagia até ao final do inverno. Apresenta uma cor palha definida, com aroma intenso a frutos tropicais, baunilha e mel, que lhe confere grande complexidade. Encorpado e equilibrado, um esplendor no palato, rico e estruturado, com um final de boca harmonioso e prolongado. Acertei em cheio, vinho poderoso em frescura e fruta em harmonia com a madeira. Acompanha bem pratos de peixes assados, caldeiradas ou pratos de bacalhau. #vinhobranco #vinobianco #vinblanc #vinoblanco #vinho #vin #vino #wine #wein #whitewine #winetasting #wineblog #winelovers #sommeliers #friends #a #europa #world #usa #australian #france #espana #italy #greece #alemanha #argentina #chile #brasil #food https://www.instagram.com/p/CJRAcq8rOlM/?igshid=al2j79kimot7