#socialchefpiemonte

A scuola di riso alla cascina Valdemino – #sociafoodewine #Piemonte #vercelli parte 5

Piove sulla bassa vercellese, un pioggerellina non forte ma uggiosa e intensa. Siamo diretti verso il paese di Desana, dove, nel bel mezzo della campagna sorge la cascina Valdemino.

La trebbiatura del riso è terminata da pochi giorni prima della pioggia, le risaie ormai spogliate del loro frutto sembrano riposare e così faranno per tutto l’inverno sotto una coltre umida di nebbia e forse neve.

A…

Cena al Giardinetto – #sociafoodewine #Piemonte #vercelli parte 4

Finalmente è ora di cena. Siamo ospiti al ristorante Il Giardinetto di Vercelli un locale che conosco molto bene e che apprezzo molto per l’ambiente elegante e raffinato, per l’aroma che si percepisce quando si entra (che è come il profumo che si sente quando si entra in qualsiasi casa, caratteristica sensoriale che tendo a notare molto nei ristoranti) e naturalmente per l’ottima e ben curata…

Tavola rotonda il web 2.0 come strumento di promozione del territorio – #sociafoodewine #Piemonte #vercelli parte 2

Il web 2.0 come strumento di promozione del territorio. Ho sempre creduto in questo se no non avrei mai aperto il blog con i profili Social.

Per questo motivo ci tenevo particolarmente a seguire questo incontro che si è svolto nella sala del “Parlamentino” di Ovest Sesia Vercelli storica associazione di irrigazione…

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Light lunch al ristorante Bislakko – #sociafoodewine #Piemonte #vercelli parte 1

Si parte. Giornalisti, blogger, esperti di Social e comunicazione. Tutti riuniti a Vercelli, Piemonte, per il progetto #socialfoodewine ma soprattutto per parlare di territorio, di cibo e di vino. E se si parla di Vercelli la vocazione non può essere che risicola.

Rompiamo il ghiaccio con un Light Lunch al ristorante Bislakko di Vercelli.

Tra una chiacchiera e l’altra inizia la degustazione…