#sharethegoodstuff

Weken geleden hoorde ik het al eens; er komt een nieuw iets, met iets met frozen yogurt, voor de zomer open. Afgelopen week was het dan zo ver. Ik fietste op donderdag door de Zijlstraat en zag allemaal ballonnen buiten, hoera! Toen ik in Los Angeles studeerde, was ik groot fan van de frozen yogurt. Daar vindt je het bijna overal en is het de gewoonste zaak van de wereld. Hier kon ik mijn yoghurt-ei kwijt bij de Yoghurt Barn, maar nu worden we ook voorzien van de ijskoude variant. Zondagmiddag was de eerste mogelijkheid even langs te gaan en dus ja, de schoenen gingen aan, even proeven... Het concept is natuurlijk hartstikke simpel; je bestelt een bakje frozen yogurt van 3, 4 of 5 euro...

en dan leef je je uit om je keuze qua toppings te bepalen! Verschillende soorten chocola en fruit, smarties, marsmellows, kokos, gojibessen en moerbeien; er zit iets lekkers tussen!

Ik koos zelf voor het kleinste bakje (ik had die ochtend ook al iets lekkers gegeten...) en koos voor de moerbeien en de fruitballetjes rechtsonder. Dat kende ik helemaal niet, maar smaakte een beetje naar lychee. Het was lekker fris en de balletjes knappen in je mond wat ook weer eens wat anders is. Nick koos voor aardbeitjes en witte chocola. Tijd om te smikkelen!

Lekker? Heel erg lekker! Dat ik er heel erg van houd, helpt natuurlijk enorm ;-), maar het is ook een heel leuk plekje zo in Haarlem. Het is niet groot, maar het is er lekker licht, strak (zie bijvoorbeeld alle witte cleane bakjes in de vitrine, maar ingericht met mooie spulletjes wat het heel gezellig maakt.

Er staat een grote kast met allemaal theetjes en je kunt er ook lampen en kussens kopen. Ook leuk: een jongetje mee hielp en heel enthousiast vertelde dat ik voor het gekozen bakje 2 (!) toppings mocht kiezen. Met een grote glimlach gaf hij me het wisselgeld terug. Very charming indeed haha!

Ruim 2 weken terug kreeg ik een appje. Ik zag een prachtige bos tulpen in een grote vaas. 'Zelf geplukt, mooi hè?', was de strekking van de tekst. Al snel volgde dat we dan een keertje samen zouden gaan. Afgelopen zaterdag was het zo ver. We sprongen met z'n drieën op de fiets, op naar Hillegom en tulpen! Het was natuurlijk prachtig weer en dat fietstochtje was hartstikke fijn. Door het groen, wind in mijn haar, genieten geblazen. Vanaf Haarlem is het helemaal niet zo ver fietsen. Eenmaal daar zetten we onze fietsen weg en bleek dat we niet alleen in de kas, maar ook al buiten konden plukken. De tulpen waren nog niet zo groot, maar al wel stevig. Het mooie is dat ze dan straks pas uitkomen en een tijdje blijven staan.

Op de website van Annemieke's Pluktuin is te lezen dat zij en haar man gek zijn op bloemen en dat de tuin als hobby is ontstaan. Sinds 2009 bestaat deze tuin op dit plekje. Het mooie is dat ze alleen op milieuvriendelijke wijzen bloemen telen. Bij Annemieke krijg je als bezoeker de kans te genieten van de mooie bloemen en zelf een prachtig boeket samen te stellen. En daarvoor kwamen we dus :-). De regels.

Simpel, helder, plukken maar! Om de steel niet te laten kwakken zat ik regelmatig met mijn handen in het zand. De tulpen staan dwars door elkaar dus je kan een mooie bos met tulpenvaria maken of goed zoeken om dezelfde er tussenuit te vissen. Ik koos van alles wat en selecteerde alleen maar op afmeting; de kortere stopte ik in een andere vaas.

De Pluktuin is nu (in april) dagelijks open tussen 9.00 en 17.00 uur. In mei en juni is de pluktuin dan even gesloten, maar van juli tot oktober is het mogelijk om zomerbloemen te plukken, ook een aantal oud-Hollandse variëteiten die in de traditionele bloemenhandel niet verkrijgbaar zijn. Helemaal leuk dacht ik zo. Voor een emmer of vaas betaal je dan 6 euro. Nou, daar kun je ze zelf niet voor telen lijkt me zo ;-). Wij gingen weg met een mand vol tulpen. Beide ongeveer 60 stuks voor slechts 20 cent per tulp, een bos voor mijn schoonmoeder en 2 voor thuis in een vaas. Bloemen in huis vind ik al heerlijk, maar ze zelf kunnen plukken maakt het feestje helemaal compleet. Voor slechts 10,80 euro had ik een mooi bloemenfestijn in huis :-)!

Het zal je vast niet verbazen dat ik zeker nog een keertje terug ga. Hopelijk nog in april en anders zeker deze zomer nog eens. Ze verkopen ook bloemen tijdens het seizoen op de biologische boerenmarkt: Vrijdag: Haarlem, Botermarkt, Utrecht, plein Vredenburg Zaterdag: Amsterdam, Nieuwmarkt. Pure markt: park Frankendael Amsterdam, laatste zondag van de maand. Sunday Market: Westergasfabriek Amsterdam, eerste zondag van de maand. Nog niet helemaal overtuigd, kijk dan maar naar dit filmpje van Hillegom TV!

Annemieke's Pluktuin Haarlemmerstraat 15a 2182 HA Hillegom 06 53839979 www.twitter.com/pluktuin [email protected]

Vorige week dinsdag had ik samen met een vriend afgesproken te gaan eten. Het werd eerst Den Haag, toen Rotterdam, Utrecht passeerde nog even de revue en uiteindelijk werd het 'gewoon' Haarlem. Het werd dus mijn taak om iets leuks uit te zoeken. Al maanden fiets of loop ik regelmatig langs Parels op de Oude Groenmarkt. En telkens bedenk ik me dat ik er eigenlijk eens een keertje moet eten. Gelukkig bedacht ik me dit op tijd! We waren wat aan de vroege kant, maar dat was geen enkel probleem. Onze jassen werd aangenomen en ook door ander personeel werden we welkom geheten. Een warm bad noemen ze dat geloof ik! Ik koos voor wat fris, mijn tafelpartner voor een biertje en we bestelden wat brood. Wat brood? Wat veel brood! Heerlijk vers, crispy en zacht, niet alleen heel donkerbruin, maar ook een maisvariant. Hmmm, mij maak je daar ontzettend blij mee :-). Lekker aioli erbij en smullen maar. Omdat het geen uitgebreid etentje zou gaan worden, moest ik echt een keuze maken uit de hoofdgerechten. En die voorgerechten klonken zo ontzettend yummy! Sashimi van tonijn, of een parels plateau of pittige garnalen in huisgemaakte rode boter met aioli. Hmmm, fijn! Maar hield ik mezelf voor, volgende keer heb ik iets om naar uit te kijken!

Ik kon me niet bedwingen en koos ik voor de ordinaire spareribs. Lekker met een patatje en wat sla. Maar et voila, die spareribs waren dus helemaal niet zo gewoontjes. Het waren overheerlijke ribbetjes, waarbij je je handen eigenlijk helemaal niet nodig had. Het vlees was zo mals dat het van het bot viel, netje op het bord. Ik at alles op en dat lukt me niet vaak. Wat een lekker marinade, pittige saus en stevige goed door gebakken frieten met een rode Shiraz on the side. Heer-lijk! Helaas was er voor mijn tafelpartner geen ruimte voor een toetje (:-O) en dus ook dat staat nog op mijn verlanglijstje. Ik noem maar iets als witte chocolade-ganache taart of uh parfait van Bailey's... De spareribs waren overheerlijk, het wijntje smaakte goed en de service was top. Alles liep fijn vloeiend over in elkaar en men was altijd even attent, erg prettig. Ik vind het een heerlijk plekje om te eten; gezien de ligging in het hart van het centrum, de laagdrempeligheid (ik hoef niet per se in een jurk met pumps om me op mijn gemak te voelen), de sfeer (gastvrij en attent), de inrichting (met mooie foto's aan de wand) en natuurlijk die fijne ribbetjes. Ik kom binnenkort zeker nog eens terug om hier op relaxte manier toch fijn uit eten te gaan. Het doet me een beetje denken aan King Arthur in Utrecht en zoiets had ik nog niet meteen gevonden hier in Haarlem. Dat kan dus ook weer van het lijstje ;-) check! Helemaal in lijn van dit gezellige avondje reageerde Parels erg enthousiast op a. onze komst en b. op het schrijven van een blog. Ik vind het gezellig. En is gezellig niet ontzettend belangrijk? Benieuwd naar menu's? Die vind je hier! En hier kun je reserveren! Restaurant Parels Oude Groenmarkt 8, 2011 HL, Haarlem T: 023 532 92 51 E: [email protected] openingstijden keuken Ma - do: van 17.30 uur tot 22.00 uur Vrij: van 17.30 uur tot 22.30 uur Za - zo: van 11.00 uur tot 22.30 uur

Al eens in een grijs verleden (time flies) schreef ik over de Yoghurt Barn. Ik was op slag verliefd op de weckpotjes, de blauwe bessen, de munttakjes. Het was geweldig. En het is geweldig, een high tea is helemaal het einde, kijk maar mee.

Met vijf ladies zat ik op zondag om 11 uur aan de high tea. Een raar tijdstip? Ja, dat dachten we eigenlijk ook. Maar deze toko is dermate populair dat er geen ander plekje meer was. Dan doen we het toch gewoon om 11 uur? Het mooie is dat de high tea ook gewoon kan dienen als ontbijt, dan wel enorme brunch; 11 uur was voor mij hartstikke prima. Ik had er al eens met mijn zusje gegeten en toen kwamen we maar halverwege. Nu had ik niet ontbeten, wel gesport, dus nu moest ik een eind komen.

We kregen eerst uitleg over de thee van Teabar. Dat deed ze hartstikke kundig en we zaten ons allemaal te verheugen tot we alles mochten gaan proberen. De thee vloog zelfs even in het rond, leuk was het zeker ;-) Ik koos voor de sensai sencha en nog een.... andere... haha, heerlijk!

Achter ons werd de high tea klaar gezet, fijne voorpret! De theetjes waren echt enorm lekker en wat was het fijn om zelf je verse thee te kunnen kiezen! We kregen een aantal specials van yoghurt voorgeschoteld, waaronder de merry berry en de winter special. We kregen een brownie, een reep van agave en allemaal nootjes, een muffin, vers fruit en broodjes. Het was allemaal even lekker, en redelijk snel op ;-)

Omdat ik dit keer niet had ontbeten, ging het opvallend goed naar binnen. De frozen yoghurt is echter nog steeds een stap te ver. Die heb ik om die reden nog nooit geproefd. Tijd om dan maar eens apart te gaan proeven ;-). Twee van de ladies waren nog niet bij de Yoghurt Barn geweest en ook zij waren aangenaam verrast! We hebben er weer 2 fans bij.