#scrumbledeggs

petit dejeuner hier.   昨日の遅い朝食。 　 　 小ぶりのクロワッサン(ぶどうの木)   グリーンオリーヴ 　 スクランブルエッグ 　 茹でささみとりんご・くるみ入りの キャロット・ラペ 　 　 ちょうどいい大きさの クロワッサンが見つかって、 よかった、と思う。 　 ゆっくり、 少しずつ 日常へ 戻ろうとしている。 　

Frühstück 🥞

Smoked trout scrambled eggs at Phoenicia Diner

petit dejeuner aujourd’hui.   今日の遅い朝食。 　 　 セサミベーグルに サワークリームと メイプルシロップ 　 マッシュルームとハーブの スクランブル・エッグ 　 茹でささみとりんご入り キャロット・ラペ 　 　 ムッキのために ささみのスープをつくる日々。 茹でたささみは、 わたしのお粥やサラダの具に。 　 注射が効いたのか、 夜中から朝にかけて フードを食べてくれたのは よかったのだけど、 　 膀胱炎の症状が 収まらない。 　 正直なところ、 落ち着いてごはんを 作って食べられる心境ではないけれど 　 わたしはわたしで しっかりしていなければ いけないのだから、と 急いで作る。 　

petit dejeuner aujourd’hui.   今日の遅い朝食。 　 　 りんごとレタスのサラダ 　 マッシュルーム入りの スクランブル・エッグ 　 蓮根と豆乳のスープ 　 セサミベーグルに サワークリームと メイプルシロップ 　 　 無調整の 有機豆乳は、 どちらかというと お料理に向いているのかな、と思う。 　 甘い飲みものや デザートには 調整豆乳の方が 合うかなぁ、とか。 　 よって、今日のスープは とろりとして 大変おいしかった。 　

petit dejeuner aujourd’hui.   今日の遅い朝食。 　 　 スナップえんどうの ホットマスタード 　 ポテトグラタン 　 茹でささみ入りの キャロット・ラペ 　 スクランブルエッグ 　 ローズマリーのフォカッチャ(CIBO) 　 　  冬至なので、 冬の柄の皿に いろいろ盛りあわせて。 　 すっかり 食べきったと思っていた 能登の畑のじゃがいもを 思いがけず 発見し、 ひとり小躍り。 　 ちんちぇえがの ちょっこし ひねとれども、 やっぱり まんでんめぇわ。 　

petit dejeuner aujourd’hui.   今日の遅い朝食。 　 　 バタートースト 　 パルメザンチーズ入りの スクランブルエッグ 　 ポテトサラダ 　 　 日常に 帰って来た感じ。 　 とはいえ、 したいことはいろいろあって 落ち着かない。 　 ちなみに昨夜は おいしいガレットと クレームブリュレを ごちそうに。 　 ありがとうございます。 　

petit dejeuner aujourd’hui.   今日の遅い朝食。 　 　 りんごとディルのポテトサラダ 　 スクランブルエッグ 　 しいたけのバターソテー バルサミコ風味で 　 バゲットに バターとドライハーブ     昨日 Mちゃんにもらった オーガニックの卵と むっちむちの はちきれそうな 立派なしいたけを、朝食に。 　 窓の外は つめたい雨だけど、 こころの中が ほんわかしてくるような、 ささやかなしあわせ。