May 3, 2024
Suppe, wie im Himmel....
Rote Linsen-Kokos-Suppe von Ergobiene| Chefkoch https://www.chefkoch.de/rezepte/1718481280523737/Rote-Linsen-Kokos-Suppe.html
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Fava aus roten Linsen - gesund und vegan
https://www.gesund-und-vegan.com/rezepte/fava-aus-roten-linsen/
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Fava aus roten Linsen von Merceile| Chefkoch
https://www.chefkoch.de/rezepte/1887191306850114/Fava-aus-roten-Linsen.html
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Rucolasalat mit roten Linsen
Rucolasalat mit roten Linsen
Rucolasalat mit roten Linsen Zutaten für 4 Portionen: 375 ml Wasser 2 Teel. Maggi Bouillon Mediterranea 100 rote Linsen 1 rote Zwiebel 200 g Cocktailtomaten 100 g Rucola 100 g Feta Käse 1 Beutel Maggi Salat mit Pfiff „Balsamico-Kräuter“ 3 Essl. Thomy Sonne & Olive Zubereitung: Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Maggi Bouillon Mediterranea darin auflösen. Linsen zugeben und bei…
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Vegan
Yak Frucht mit Beilagen : Yak Frucht Zubereitung nach Anleitung Reis: Reis,Rote Linsen,getrocknete Tomaten . Getrocknete Tomaten in einem Gemisch aus Wasser, Balsamico, Salz kurz aufkochen,abtropfen ,klein hacken Alle Zutaten vermengen. Schmortomaten
Yak Frucht mit Beilagen Vegan Yak Frucht mit Beilagen : Yak Frucht Zubereitung nach Anleitung Reis: Reis,Rote Linsen,getrocknete Tomaten .
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Rote Linsensuppe Rote Linsensuppe: Zutaten RoteLinsen,Gemüsebrühe(frisch zubereitet),Erdnußöl, Frühlingszwiebel,Knoblauch,Pfeffer,,Kreuzkümmel(gemörsert),Koriandersamen,Lorbeer,Chillischote,Prise Zucker,Löffel Tomatenmark,frische Kurkumawurzel(gerieben)Ingwer(gehackt),Abrieb Zitronenschale,Zitronensaft (ein wenig),etwas Orangensaft,Salz,Sahne, Zubereitung: Frühlingszwiebel und Knoblauch in Erdnußöl anschwitzen,rote Linsen kurz anschwitzen,Gemüsebrühe angießen,Gewürze nacheinander zugeben,garen,mit dem Mixer fein mixen,Salz zugeben,abschmecken,zum Schluß den Rest der Glasnudeln vom Vortag zugeben, mit dem Grün der Frühlingszwiebel bestreuen. You Tube: Gemüsebrühe Rote Linsensuppe
Rote Linsen Suppe mit Kürbis
Rote Linsen Suppe mit Kürbis
Die folgende Suppe ist nicht nur für Diejenigen von uns, die sagen „Ich habe keine Zeit zum Kochen“, sondern für alle anderen, die ab und an in die Mangel von Zeit kommen.
Zutaten: Rote Linsen, Butternusskürbis, Brokkoli, Karotten, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Kokosnussöl, Curry Pulver, Chili Pulver, Fenchel Samen, Koriander Pulver, Muskatnuss, Salz, Pfeffer.
Zubereitung: klein geschnittene Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und die Gewürze in Kokosnussöl kurz anbraten. Klein geschnittenes Gemüse und Linsen dazugeben und kurz mitbraten. Mit Wasser aufgießen, wenn es richtig kocht den Herd ausmachen und die Suppe mit Deckel ziehen lassen. In 15 Minuten habt Ihr den Beweis, dass man für köstliches und gesundes Essen gar nicht viel Zeit braucht :)
Info über die kleinen Hülsenfrüchten
eine Quelle verschiedener B-Vitamine
reich an Antioxdantien, Ballaststoffen, Proteinen und Mineralien
reich an Mineralien, Eisen, Phosphor, Kupfer, Kalium und Magnesium
werden die kleinen Hülsenfrüchte mit Vitamin-C-reichen Lebensmittel kombiniert, kann der Eisengehalt von Körper besser absorbiert werden
Guten Appetit und gutes Gelingen.
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Diese Nudeln waren mal in einer Veganbox. Ganz gut aber irgendwie einen komischen Geschmack und die fallen auseinander. Besonders für einen Eintopf sind sie nicht geeignet.