« On apprend la cuisine avec celle des autres… …À un moment donné, on fait la sienne. » #JeanFrançoisPiège . Plat traditionnel de la cuisine espagnole, originaire de Valence, il tient son nom à la poêle dans laquelle il est cuisiné. Et comme bon nombre de recettes, il existe autant de variantes qu’il y a de familles en Espagne. . Ce mois-ci @les_delices_de_kenza et @la.cuisine.dassia #RecetteTdm mettent l'Espagne à l'honneur avec nos deux superbes marraines @recette_sorawel et @sikah.loca l'occasion pour moi de vous partager la #Recette de Paëlla de mon oncle Bacchus _____________________________ Article en ligne sur PlumeEtProse.com _____________________________ Ingrédients (8 à 10 personnes) : – 12 pilons ou de poulet, – 1kg de coques, – 1kg de moules, – 500g de crevettes roses, – 300g de calamars, – 1 cuillère-à-soupe d’ail en poudre ou 2 gousses d’ail, – 300g de petits pois, – 1 cuillère-à-thé de pistils de safran, – 1 cuillère-à-soupe de paprika, – 1 cuillère-à-café de curcuma (facultatif), – 800g de riz, – 1 poivron rouge, – 1 poivron vert, – 1 oignon rouge, – 3 tomates, – 2 litres à 2,5 litres de bouillon de volaille, – Huile d’olive, – Sel et Poivre. ___________________ La suite en commentaire ___________________ . #Blogger #RecetteSimple #CuisineSimple #Citation #CitationDuJour #FeedFeed #FoodInstagram #InstaFeed #Funn #EasyRecipe #TheFeedFeed #InstaYummy #Eaaats #InstaGood #InstaFood #Foods #InMyKitchen #FoodOfTheDay #Blogueuse #RecetteFacile #Foodies #InstaPic #Espagne #Paella https://www.instagram.com/p/CBTYKO9oCga/?igshid=1etz7ybl92bv7

« La persévérance n’est pas une longue course : c’est plusieurs courses brèves l’une après l’autre. » #WalterElliot . La légende dit que cette recette secrète contiendrait 11 ingrédients parmi lesquels herbes et aromates seraient moulus. Et c’est du côté de chez @la_casbah_des_delices que j’en ai découvert quelques secrets, pour le plus grand plaisir de nos papilles ! . Mariné dans du lait fermenté (ribot) le poulet est ensuite pané dans un mélange de farine, d’herbes et d’aromates avant d’être cuit à la friteuse. Toutefois, l’histoire dit que le « Colonel » n’était pas vraiment friand de friture et qu’il aurait préférait l’utilisation de l’autocuiseur. Info ou intox, passons sans plus tarder à la réalisation de nos « Poulet Frit Kentucky » _______________ Article complet sur PlumeEtProse.com _______________ Ingrédients : – 15 à 20 manchons de poulet (ou pièces de votre choix), – Huile neutre pour la friture. => pour la marinade : – 300 ml de lait fermenté, – 1 cuillère-à-soupe d’épices à poulet, – 1 cuillère-à-café de piment fort en poudre, – 1 cuillère-à-soupe d’ail en poudre, – Sel et Poivre. => pour la panure : – 250g de farine, – 1 cuillère-à-soupe de sel, – 1 cuillère-à-soupe de thym, – 1/2 cuillère-à-soupe d’ail en poudre, – 1 cuillère-à-soupe de paprika, – 1 cuillère-à-soupe de poivre, – 1 cuillère-à-soupe d’épices à poulet, – 1 cuillère-à-café de levure chimique ___________________ La suite en commentaire ___________________ Je propose cette recette au jeu #recettetdm de @les_delices_de_kenza et @la.cuisine.dassia de #RecetteTdm avec @les_saveurs_de_jess @aysofood @latelier.dasma @morjane_delice @healthy__laura @desserts.and.sweets @tabouencuisine ___________________ 0#Blogger #RecetteSimple #CuisineSimple #Citation #CitationDuJour #FeedFeed #FoodInstagram #InstaFeed #Funn #EasyRecipe #TheFeedFeed #InstaYummy #Eaaats #InstaGood #InstaFood #Foods #InMyKitchen #FoodOfTheDay #Blogueuse #RecetteFacile #Foodies #InstaPic #KFC #pouletfrit #USA #ColonelSanders https://www.instagram.com/p/CAJTlKCIrby/?igshid=1qm4vr1f2wqe1

« Plus on partage, plus on possède. Voilà le miracle. » #LéonardNimoy . Partons à la découverte d’un classique de la cuisine marocaine avec @imen_channel . Vous aussi, succombez à ce plat familial simple à réaliser que l’on retrouve aussi bien sur les tables de fêtes que sur celle des plus gourmands, le Tajine de Poulet au citron confit et olives. ............................................................. Retrouvez mon article complet sur PlumeEtProse.com ............................................................. Ingrédients (6 personnes) : => pour la marinade : – 1 beau poulet fermier, – 1 cuillère-à-soupe de curcuma, – 1/2 cuillère-à-soupe de gingembre, – 1 cuillère-à-soupe de paprika, – 1/2 cuillère-à-soupe de sel, – 1/2 cuillère-à-soupe de poivre, – 1/3 de botte de coriandre, – 1 oignon, – 1 citron confit, – 1 filet d’huile d’olive. => pour la farce : – 1 petit oignon, – 1 petit citron confit, – 50g de vermicelles, – 50g d’olives vertes, – 50g de champignons, – 1/3 de botte de coriandre, – 1 cuillère-à-café de gingembre, – 1 cuillère-à-café de cumin, – 1 cuillère-à-café de curcuma, – 1 cuillère-à-café de poivre, – 1 cuillère-à-café bombée de paprika, – 1 cuillère-à-café de sel, – 1 cuillère-à-café de ras-el-hanout, – 1 filet d’huile d’olive. => pour le tajine : – 1 noix de beurre, – 1 filet d’huile d’olive, – 3 oignons, – 120g de champignons, – 3 gousses d’ail pressées, – 1 cuillère-à-café de curcuma, – 1 cuillère-à-café de gingembre en poudre, – 1 cuillère-à-café bombée de paprika, – environ 2 verres d’eau + 10cl, – 200g d’olives vertes, – 1 cuillère-à-soupe de sucre, – 1/3 de botte de persil ciselé, – Sel et Poivre. . 》》》 La suite en commentaire . Ja participe au jeu de @les_delices_de_kenza et @la.cuisine.dassia de #RecetteTdm avec @les_saveurs_de_jess @aysofood @latelier.dasma @morjane_delice @healthy__laura @desserts.and.sweets @tabouencuisine . #Blogger #RecetteSimple #CuisineSimple #Citation #CitationDuJour #FoodInstagram #InstaFeed #EasyRecipe #InstaYummy #Eaaats #InstaGood #InstaFood #Foods #InMyKitchen #FoodOfTheDay #Blogueuse #RecetteFacile #Foodies #InstaPic #RestezChezVous #EnsembleALaMaison #StayHome #ConfinementFood #Vlog #Tajine #Maroc https://www.instagram.com/p/CABqmv3oJVS/?igshid=fjc39zy5ktw0