#queijosvegetais

Esse bebê de apenas 99 gramas nasceu no último dia 25 e ficou na incubadora até ontem. Foram apenas quinze dias pra tentar deixar ele mais durinho, mais sequinho, mas eu não consegui esperar mais... eu tava ansiosa pra experimentar essa delicinha. Eis aqui um queijinho bem gostoso de amendoim. Fermentado e tudo!! Sim! Existe e é possível fazer queijos vegetais maravilhosos, muito mais gostosos que os que se comia no passado. Saca? Vamos crescer e evoluir aprimorando nossa alimentação, gentes? Prajá! 🥜🧀🥜🧀🥜🧀🥜🧀🥜 ✨🌿💚🌿✨ #queijosvegetais #queijodeamendoim #primícia #preparoscaseiros #alquimiasdapaulinha #muitoamornessahoracalma #umsalveprosanimais (em Federal District) https://www.instagram.com/p/CIn4HuGF-RK/?igshid=1j8h6vumbbgtz

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Queijo vegano? Chegou formas para fazer queijo frescal vegetal de 500 Gr # plantbased #minasfrescal #vegan #queijosvegetais (em São Paulo, Brazil) https://www.instagram.com/p/B0Ec5cUl9Il/?igshid=r0g9ycbt5z4q

Errei no sal semana passada. Bati amendoas com mandioca e caprichei na pitada, coloquei uma boa dose. Quando fui provar deu até arrepio. . De qualquer forma pendurei no saquinho e deixei fermentar. No máximo terei algo parecido com um parmesão, salgado e fermentado, daqui a 3 meses pensei. Assim deixei fermentando por 3 dias pendurado, depois joguei pra geladeira por mais 6. . Hoje provei novamente. Surpresa. Depois da fermentação, aquele sabor salino cortante, quase intragável, se incorporou a outros tantos sabores e descobri um novo tipo de alimento. Um sabor muito peculiar, forte mas agradável. . A cada dia vou me aventurando mais por esse mundo. Aprendendo sobre medo de errar, arriscar mais, entrega, aceitação, surpresas. . . . #fermentado #fermentacaonatural #probioticos #queijosvegetais #plantbased https://www.instagram.com/p/Bx565iKpRZF/?igshid=onm4d6dm0yoc