#Recetafacil Pastel de galletas y crema de leche condensada 😋 Sin horno! Ingredientes y preparación: En una olla a fuego medio colocar 1 lata de leche condensada, 3 cdas de leche en polvo, 200 grms de crema para batir, 1 cda de mantequilla, 1 cdta esencia de vainilla que se agrega cuando se retira del fuego para que no se evapore con el calor, revolver muy bien hasta que se vea el fondo de la olla de 8-10 minutos, luego retirar del fuego, vaciar a un bowl y dejar enfriar, después refrigerar 1 hora, mientras hacer un ganache, derritiendo a baño Maria 200 grms de crema para batir con 250 grms de chocolate semi amargo, luego dejar a temperatura ambiente para q baje la temperatura. Para armar la torta o pastel ocupa un molde o aro de 20-23 cms, humedece en leche galletas tipo Maria, o de vino, según el molde que ocupes, son aproximadamente 2 paquetes o 200 grms, capa de galletas capa de crema, al final colocar el ganache de chocolate y llevar al refrigerador, toda la noche o mínimo 4-5 horas ( no es necesario CONGELAR) al desmoldar colocar coco por las orillas y listo...mantener en el refrigerador, disfruta! 😋 #SilvanaCocina #tortahelada #pasteldegalletas #youtubechile #foodtuberchile #RecetaCasera #reposteriafacil #reposteriacasera (en San Felipe, Chile) https://www.instagram.com/p/B7Rw_QhnVF7/?igshid=2r0r8jkxian8
