#palenta

Breakfast and lunch

Lunch time. Palenta with tiny piece of chicken and sataraš

Lunch time: sataraš :3 yuuummm

https://www.youtube.com/watch?v=5fUCIsmGwfg

Zalogaji od palente sa pečurkama i karamelizovanim lukom Za 10 komada Još jedan @dr.oetker_srbija novitet, međutim ovaj put slani, Palenta🌽 Sastojci: 1 čaša palente Dr. Oetker 2 čaše vode Prstohvat soli 20g maslaca 2 veća luka (naseckana na kolutove) 3 kašike balzamiko sirćeta 2 kašike smeđeg šećera 2 kašike maslinovog ulja Prstohvat soli 200g pečurki (naseckanih na listiće) 2 kašike maslinovog ulja 2 čena belog luka (naseckan na listiće) So i biber po ukusu Majčina dušica za ukrašavanje Parmezan za posipanje Priprema: U manju šerpu sipati vodu i so i ostaviti da provri. Kada provri dodati palentu i skloniti sa ringle, konstantno mešati da se ne bi stvorile grudvice pa dodati i maslac i sjediniti. Smesu potom prebaciti u pravougaonu tepsiju obloženu papirom za pečenje(30x20cm) i izravnati je ravnomerno. Ostavite u tepsiji da se ohladi do dalje. U međuvremenu pripremite nadev. U tiganj stavite ulje i luk pa ga izdinstajte dok ne postane staklast, potom dodajte balzamiko i šećer i dinstajte još 5 minuta dok se luk ne karamelizuje. U drugi tiganj sipajte ulje i pečurke pa ih dinstajte par minuta dok ne svenu, potom ih začinite i dinstajte još par minuta dok ne omekšaju potpuno. Palentu isecite na kockice pa na nju stavite malo karamelizovanog luka i pečurki, pospite parmezanom i ukrasite majčinom dušicom. . . . . #kenguricooks #palenta #polenta #dorucak #recepti #brzirecepti #jednostavnirecepti (at Sremska Kamenica) https://www.instagram.com/p/CQflaD2Lw57/?utm_medium=tumblr

Sataras, Palenta i Kozji sir 🌽 Prvo sam dan ranije napravila puru/palentu, dodala pred kraj kasiku putera, ostavila da se malo rashladi, pa istresla na pek-papir I umotala kao valjak. Ostavila u frizider. 🍅 Sutradan sam pripremila sataras od jedne glavice luka, jedne zelene I pola crvene paprike, jednog zelenog celera, 2 cena bijelog luka, 4 svjeza narendana paradajza (moze I paradajz iz konzerve), 2 kasike crvenog pesto sosa (od suvog paradajza I badema) I jedna kasika soja sosa (moze I kasika ajvara). Od zacina so, biber, aleva paprika, persun, vlasac, oregano, majcina dusica... Sataras se moze spremiti na puno razlicitih nacina, ovo je samo jedan od mnogih. 🧀 Preko satarasa stavila tanko izrezane kriske kozjeg sira, a preko sira slozila kolutove izrezane palente. Odozgo jos malo posula suvim zacinskim biljem I ostavila da sve jos malo prokrcka kako bi se sir otopio, a palenta zagrijala. 🌾 Nije nista spektularno, ali je ovo jelo pokazatelj kako se znalackom kombinacijom odredjenih namirnica, postize dobar spoj potpuno razlicitih ukusa, a da to ne bude papazjanija. 💛 Ideju sam pronasla na IG stranici kod @ottolenghi #sataras #kozjisir #palenta https://www.instagram.com/p/CMxA68WrT3e/?igshid=1fuii7m59vd17

🔶🔸Grilovana palenta🔸🔶 Potreban materijal: 250ml supe od kocke 250ml mleka 35g maslaca 150g kukuruzne palente so po ukusu 2 čena belog luka potrebno je još šampinjoni rukola kozji sir pršuta maslinovo ulje sa začinima vlašac praziluk ili prilozi po želji Priprema: Pomešati pripremljenu supu i mleko, dodati maslac, so, sitno seckani beli luk i palentu, pa uz stalno mešanje kuvati na umerenoj vatri dok se ne dobije fina kašica. Od ključanja nekih 2-3 minuta. Pripremljenu masu razliti na poslužavnik i sve dobro poravnjati, pa ostaviti da se masa skroz ohladi i stegne. Ohlađenu palenti iseći nožem na parčiće po želji. Gril tiganj četkicom podmazati sa malo maslinovog ulja i zagrejati. Staviti isečene parčiće i izgrilovati sa obe strane. Po želji se mogu izgrilovati i šampinjoni i praziluk, sve u zavisnosti šta koristite od priloga. Po želji servirati i poslužiti. . . . #MojeGrne #foodblog #instaserbia #palenta #grill #serbianblogger #serbiancuisine #foodblogfeed #tasty #cooking #homemadefood #receptizadusu #comfortfood #yummy (у месту Bor, Serbia) https://www.instagram.com/p/BxFSdmjJlY3/?igshid=1quxshkvo65to

View On WordPress