ต่อๆๆกันไปจร้า 🍊🍊🍊ส้มยังไม่หยุด ก็ไปต่อคะ ส้มกินดี ให้วิตามินซีสูง เมนูนี้ส่วนใหญ่จะมาในช่วง Halloween คะ แต่บ้านเราไม่ได้เน้นวันนี้กัน ก็จะช้าทำไมคะมาทำกันค่ะ แจกสูตรง่ายๆ Style @journeybakery กับเมนู Chocolate Dipped Candied Orange Slices 4 Ingredients 🍊ส้มลูกใหญ่ ๆ 2 ลูก (หรือส้มเช้ง ใหญ่แค่ไหนเอาแบบกำลูกไม่มิดจะดีเลยคะ) 🍫Dark Chocolate ชอบขมก็ 70-100% เอาที่เราสบายใจเลยค่ะ 🧂Salt Himalayan เกลือชมพู ความเค็มจะน้อยกว่าเกลือปรุงทิพย์ แค่หยิบมือเดียว 🥣น้ำตาลทราย (จะใช้แบบ Guranulatr Sugar, Half Calorie Sugar, Brown Sugar ได้โม๊ดถ้าสดชื่น) วิธีทำ 1. Slide 🍊ส้มเป็นแผ่นบาง ไม่ต้องบางมากนะคะ สัก 1 Cm. กำลังงาม 2. ใส่น้ำสะอาดลงในหม้อ หรือกะทะขอบสูงก็ได้ค่ะ ยังไม่ต้องเปิดไฟนะคะ 3. เติมน้ำตาล👆ลงไป คนให้ละลาย ใส่เกลือสักหยิบมือ 4. เรียงส้มเป็นแผ่นลงไปในหม้อ/กะทะ (เน้น..เรียงนะคะ อย่าเทลงไปกอง) เปิดไปต้มให้เดือดค่ะ เดือดสักพัก ปิดไฟนำขึ้นมาสะเด็ดน้ำบนตะแกรง ผึ่งพุง😅...เย้ยผึ่งลม🌬 จนแห้ง หรือนำเข้าเตาอบ 150’c 10-15 นาที แล้วแต่เตาเทพ เตาติ้ง เตาฝาบน ปรับดูไฟกันด้วยนะคะ 5. ระหว่างรอส้มแห้ง มาเตรียม ช๊อคโกแลตกันคะ ทีนี้เราก็เน้นช๊อคขมๆ ได้เลยนะสายดาร์ค นำเข้าไมโครเวฟ 30 วินาที ออกมาคนให้ละลาย ถ้ายังละลายไม่หมด นำเข้าอีก 30 วินาที อย่าเกินนะไห้มมาจะเสียของค่ะ 6. ส้มแห้งดีแล้วนำมา... 🍪บิดชิมครีมจุ่มนม...เย้ยย..ไม่ใช่คุกกี้ 😅😁 นำส้มมาจุ่มช๊อคโกแลตที่เราทำละลายไว้แล้ว สักครึ่งแผ่น แล้วผึ่งแห้งบนตะแกรงอีกครั้ง ใครจะเอาแช่ตู้เย็นให้ทันใจเวลาเบรคเรียน online ของน้องๆ ลูกๆ หลานๆ ก็ได้นะค่ะ สุดท้ายจะอะไรหละคะ ขิมสิค่ะรอไร😋...🎶🎶 มันดีกว่าที่คิด มันดีต่อหัวใจ เพราะเธอเลยใช่ไหมหัวใจเลยปั่นป่วน เคยปิดมันเอาไว้ไม่ให้ใคร สุดท้ายใจก็รวน ยิ้มเธอคอยมาป่วน จนต้องรักเพียงแค่เธอเพียงคนเดียว🎶🎶 #candiedorange #orangedipped #betterthanexoected #goodforheart #easyrecipes #sweetorange #มันดีกว่าที่คิดมันดีต่อหัวใจ #แม่สิตางค์ส้มหยุด #แม่สิตางค์ #อกเกือบหักแอบรักคุณสามี https://www.instagram.com/p/CBCm4XohUjJ/?igshid=blthmiwphsr
