#milliliter

Das 3,8 ml-Ei

Ich esse nicht gern Eier in einem Zustand, in dem man das Ei als solches noch erkennt oder deutlich herausschmeckt. Am schlimmsten ist der Geruch. Im Kuchenteig oder in der Crème Brûlée ok, aber bitte nicht als Frühstücksei und schon gar nicht hartgekocht, erkaltet und aufgeschnitten auf Brot oder im Salat! Worst case: Stundenlang in einer Brotdose verpackt und dann im Eisenbahnwaggon von jemandem in unmittelbarer Nähe ausgepackt. Da zuckt die Hand schon deutlich zur Notöffnung des Fensters.

Weil das bei mir so ist, meine Mitbewohnerin vor dem Verzehr aber nicht zurückschreckt, besitzt der Haushalt einen Eierkocher, in den man nur ein einziges Ei setzen kann.

Die Kochdauer wird wie bei anderen Eierkochern auch über die zuzugebende Wassermenge gesteuert. Irgendwann ist das Wasser verkocht, der Kocher piepst und das Ei ist fertig. (Während größere Eierkocher oft furchtbar schnarren, wenn die Eier fertig sind, flötet dieses Gerät übrigens passend zu Eiermenge recht zurückhaltend und zaghaft vor sich hin.)

Beim Eierkochen fragt sich nur, was man als fertig definiert: Hartgekocht, oder doch so weich, dass das Eigelb noch flüssig ist? Oder irgendwo an der Grenze? Hartkochen ist natürlich am einfachsten. Das gelingt oft automatisch.

Während man bei Eierkochern für viele Eier nicht so genau sein muss was die Wassermenge betrifft, nimmt die erforderliche Präzision der Wasserzugabe entgegengesetzt zur abnehmenden Eieranzahl zu.

Dafür liegt nun eine der kleinsten auftreibbaren Spritzen aus dem medizinischen Bereich parat. Durch lange Testreihen hat sich herausgestellt, dass das mitteleuropäische Supermarktbioei nach Verkochen von 3,8 ml Wasser von der Mitbewohnerin am liebsten verspeist wird.

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Icelandic Glacial Natural Spring Water, 500 Milliliter, 24 Count

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Naturally occurring, highly desirable and uncommonly high PH 8.4 alkaline

Naturally free of heavy metals, pharmaceuticals, pesticides or other impurities

Bottles and boxes utilize recycled pet plastic and cardboard

Icelandic glacial is the world’s first bottled water to be certified as a carbon neutral product and operation

Born and bottled in Iceland by native Icelanders

Icelandic glacial natural spring water from Iceland. The source of an epic life. Naturally balanced, environmentally kind, exceptionally pure. Icelandic Glacial™ is the super-premium natural spring water from the Iceland. Home to glaciers, spouting geysers, volcanoes and raging rivers, Iceland is one of the world’s cleanest ecosystems. It’s also home to the legendary Olfus Spring, the source of Icelandic Glacial. Formed more than 5,000 years ago and shielded by an impenetrable barrier of lava rock, the Spring is constantly replenished by rain, snow and ice-melt from the nearby mountains. The water is slowly and naturally filtered through layers of volcanic rock, thereby producing a natural spring water so pure that nothing is added or taken away.

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