#matpaj

Läcker lökpaj till fredagsmyset

Jag tycker om att baka en god matpaj till fredagskvällens mys. Den här lökpajen är supergod!

Festlig lökpaj

Blanda 3 dl vetemjöl (eller 2 dl vetemjöl och 1 dl grahamsmjöl) med 150 g smör och kör i matberedare eller blanda ihop med en gaffel. Till sätt 2-3 msk iskallt vatten och arbeta ihop till en deg. Låt vila kallt i ca en timme.

Skala och tunnskiva 4-5 lökar (gula, röda eller blandat). Fräs i…

(12 bilder, bläddra, se som bildspel eller bara kika)

Matpaj (den på bilden är ogräddad), falska wienerbröd (överskottet finns i frysen på Kåken) och tekakor med valbar ost/skinka bjöds det på när KA och jag hade tisdagsfikat.  

mce

Likes: [igp-likes]

Tisdagsfika på #mce om någon timme. Falska wienerbröd, matbröd och macka du få smöra själv.

Det blev några hojar, finbesök från Västerås och…

Matpaj och veckosallad är så gott

(10 bilder) Vi gjorde veckosalladen med färdigstrimlat första gången men sedan river vi både morötter och vitkål själva och gissa vilka som både älskar salladen och pajsmeten och sedan färdig paj.

Matig paj med smaker från naturens skafferi

Just nu är det en passande tid för svamppaj. Visserligen är det lite ont om svamp i skogarna, efter sommarens torka, men den här pajen funkar alldeles utmärkt med butiksinköpta champinjoner, ostronskivling eller någon annan svamp som finns i butikshyllan!

Quiche med svamp och purjo Pajskal

3 dl vetemjöl eller hälften vete och hälften graham 100 g smör 2-3 msk kallt vatten

Fyllning

1 medelstor…

Middagstips från överenergisk husmor.

Dag nr2 av VAB och hemmet känns plötsligt mycket mindre. Det fullkomligt pirrar i kroppen av längtan efter att “få göra något”. Ja, något slags aktivitetsbehov inser jag ju att jag har;)

Så jag kliver in i husmorsrollen, öppnar min egenskrivna/samlade receptbok och styr upp en “bassäng” i diskhon så lilleman kan bada sina geckoödlor under tiden jag tar mig för att laga matpaj.

Pajdeg med kesella…