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Carnitin ist fast überall im Körper zu finden und spielt eine entscheidende Rolle bei der Umwandlung von Nahrung in Energie. Seine Hauptfunktion besteht darin, den Zellen zu helfen, Fett abzubauen. Aufgrund der Rolle dieser Aminosäure im Stoffwechsel wurde Carnitin auf seine Bedeutung für die sportliche Leistung, den Blutzuckerspiegel, die Nierenfunktion, die kardiovaskuläre Gesundheit und die Gesundheit des Gehirns untersucht. Die meisten Menschen kennen es jedoch wegen seiner angeblichen Vorteile bei der Gewichtsabnahme. Funktioniert es? Finden wir es heraus.

Was bewirkt Carnitin im Körper?

Carnitin wurde ursprünglich in den 1900er Jahren entdeckt und als Vitamin bezeichnet, da man dachte, es sei ein essenzieller Nährstoff. Heute weiß man, dass diese Aminosäure tatsächlich in der Leber und den Nieren aus anderen Aminosäuren (Lysin und Methionin, um genau zu sein) hergestellt wird und daher "nicht essenziell" ist. Das bedeutet, dass der Körper das, was wir brauchen, selbst herstellt; unsere Ernährung muss uns nicht alles davon liefern.

Diese Aminosäure spielt eine wichtige Rolle im Stoffwechsel. Sie befindet sich außerhalb der Mitochondrien - dem Kraftwerk unserer Zellen - und wirkt wie ein Shuttle für langkettige Fettsäuren. Carnitin befördert diese Fette in die Zelle, wo sie zur Energiegewinnung verbrannt werden. Mehr als 98 % des gesamten Carnitins im Körper befindet sich in der Skelett- und Herzmuskulatur und hilft diesen Geweben, Fett zur Energiegewinnung zu nutzen.

Carnitin ist in tierischen Produkten wie Geflügel, Rindfleisch, Fisch und Milchprodukten enthalten.

Ist L-Carnitin zum Abnehmen sinnvoll?

Es wird vermutet, dass der Fettstoffwechsel ohne Carnitin nicht funktioniert und dass eine höhere Carnitinmenge den Zellen helfen könnte, mehr Fett als Energie zu nutzen. Dies würde dann möglicherweise dazu beitragen, dass der Körper schlanker wird, indem er seine Fettspeicher reduziert und mehr über die Nahrung aufgenommenes Fett verbrennt.

Die Fähigkeit von Carnitin, den Fettstoffwechsel zu unterstützen, wurde bereits eingehend untersucht, was die Forscher dazu veranlasst, das Potenzial von Carnitin weiter zu erforschen. So wurde beispielsweise in einer kleinen Studie mit gesunden, leicht übergewichtigen Teilnehmern festgestellt, dass eine 10-tägige Supplementierung mit Carnitin mit einer erhöhten Fettoxidation verbunden ist. Die Studie deutet auch darauf hin, dass die Supplementierung mit einer verbesserten Verwertung des Nahrungsfetts verbunden sein könnte, was bedeutet, dass ein größerer Teil des aufgenommenen Fetts als Energie genutzt wurde.

In einer anderen kleinen Studie führte die 12-wöchige Einnahme eines Carnitinpräparats in Kombination mit einem kohlenhydratreichen Getränk bei gesunden Männern zu interessanten Ergebnissen. Die Forscher fanden heraus, dass die Teilnehmer, die das Ergänzungsmittel zusammen mit einem kohlenhydrathaltigen Getränk zweimal täglich einnahmen, einen Anstieg des Carnitinspiegels in ihren Muskeln um 20 % verzeichneten und nicht an Gewicht zunahmen. Die Kontrollgruppe hingegen nahm zweimal täglich nur das Kohlenhydratgetränk ohne Carnitin zu sich und nahm im Durchschnitt etwa 1.5 kg zu. Die Studienautoren stellten die Hypothese auf, dass die Ergänzungsgruppe aufgrund des erhöhten Muskel-Carnitins nicht an Gewicht zunahm.

Die Teilnehmer absolvierten außerdem zu Beginn und am Ende der 12 Wochen ein 30-minütiges Training von geringer Intensität. Die Ergebnisse zeigten, dass die Carnitin-Gruppe während des Trainings mit geringer Intensität mehr Kalorien verbrannte, was sie mit einer Steigerung des Fettstoffwechsels in Verbindung brachten.2

Mit fortschreitender Forschung wird man mehr über die Rolle von Carnitin erfahren, aber derzeit gibt es nicht genügend Forschungsergebnisse, die darauf hindeuten, dass Carnitin allein beim Abnehmen hilft.

Nebenbei bemerkt: Warum haben die Forscher die Teilnehmer zusammen mit Carnitin Kohlenhydrate zu sich nehmen lassen? Es hat sich herausgestellt, dass eine Erhöhung des Blutzuckerspiegels einen Insulinschub auslöst, der unsere Zellen öffnet und die Kohlenhydrate entweder zur Energiegewinnung oder zur Speicherung freigibt. Es wird angenommen, dass Insulin auch dazu beiträgt, Carnitin effizienter in die Zellen zu transportieren.

Was kann Ihnen wirklich beim Abnehmen helfen?

Nahrungsergänzungsmittel können uns nur bedingt helfen, Gewicht zu verlieren und unsere Körperzusammensetzung zu verändern. Um den Körper zu verändern, muss man sich anstrengen. Diese Veränderungen brauchen Zeit, vor allem, wenn Sie Fett verlieren und Muskelmasse aufbauen wollen. Auch wenn es frustrierend sein mag, halten Sie sich an Ihren Plan - auch wenn Ihr Körper eine Pause einlegt und ein Plateau erreicht. Seien Sie sich bewusst, dass Ihr Körper eine gewisse Zeit braucht, um sich umzustellen, und dass er sich wieder bewegen wird, wenn er bereit ist.

Jeder Mensch ist anders, und ein individueller Plan, der Ihren Bedürfnissen entspricht, ist notwendig, um Ihre gesundheitlichen Ziele zu erreichen.

1. Krafttraining

Carnitin ist vor allem in der Skelettmuskulatur enthalten. Und wo Carnitin vorhanden ist, kann der Fettstoffwechsel stattfinden. Wenn Sie Ihre Muskelmasse erhöhen, können Sie mehr Fett verbrauchen - sei es aus Vorräten oder aus Ihrer Ernährung. Wenn Ihr Ziel der Muskelaufbau ist, ist Krafttraining der richtige Weg dazu.

2. Aerobes Training mit niedriger Intensität und kurzen Anteilen an Intensität

Es hat sich gezeigt, dass bei Übungen mit niedriger Intensität hauptsächlich Fett zur Energiegewinnung genutzt wird. Ein hochintensives Intervalltraining (HIIT) kann mit einem höheren Kalorienverbrauch verbunden sein als Krafttraining und gleichmäßiges Training.3 Darüber hinaus kann HIIT die aerobe Fitness in kürzerer Zeit stärker verbessern als gleichmäßiges Training.

3. Genug Eiweiß zu sich nehmen

Während die meisten Amerikaner reichlich Eiweiß zu sich nehmen, wird dieser Makronährstoff bei einem Abnehmprogramm manchmal vernachlässigt. "Weniger ist mehr" ist nicht immer die Antwort! Eine ausreichende Eiweißzufuhr trägt dazu bei, den Verlust von Muskelmasse während einer Abnehmphase zu verhindern.

4. Mehr Ballaststoffe

Ballaststoffe halten nicht nur den Verdauungstrakt in Schwung und die Darmzellen gesund, sondern brauchen auch eine Weile, um abgebaut zu werden, so dass Sie sich länger satt und zufrieden fühlen. Eine Erhöhung des Ballaststoffanteils auf 1,5 bis 2 Tassen Gemüse und Obst zum Abnehmen pro Mahlzeit erhöht die Aufnahme von Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien und vergrößert das Volumen der Mahlzeit, ohne die Kalorienmenge zu erhöhen. Das Ziel sind 25 bis 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag.

5. Verwenden Sie einen kleineren Teller und essen Sie langsamer