#julemat

Et “must” til jul.

Julekake i seg selv er vel ikke akkurat slakekost, og med Meierismør skjært med ostehøvel gjør det ikke noe sunnere – men du og du så godt. Det er liksom en av de tingene som hører med til jul for meg. I tillegg kommer selvsagt juleribba, klementiner og Riskrem – blir ikke jul uten.

Kålrotstappe er en enkel stappe av kålrot, som brukes som tilbehør til mange middager. Kokt skinke, diverse steker og julemat blir det mest brukt til hos oss. Men kålrotstappe som egentlig er så godt er det nesten synd at vi ikke spiser oftere! Så godt som det er og så enkelt!

Kålrotstappe

Ingredienser:

1 stk kålrot

0,5-1 dl fløte

2 ss smør

Kokevannet til kålroten

1 ts salt

½ ts pepper

Sli…

Helstekt kalkun med stuffing

Kalkunkjøtt er noe jeg gjerne skulle ha spist oftere. Det saftige kjøttet og den gode smaken gir et skikkelig deilig måltid. Vi spiser som oftest kalkun kun ved juletider. Ved første søndag i advent er det helstekt kalkun med stuffing som står på menyen.

Hel kalkun med stuffing

Ingredienser:

1 kalkun (3-6 kg)

6 dl ris (ukokt)

400 g bacon

250 g smør (+ ekstra til steking)

2 løk

4 stangselleri

2…

I kveld har jeg vært og spist nydelig julemat sammen med min venninne.

Mange mener Rema 1000 er og blir billigst på mat i Norge. Massiv markedsføring, helt siden Halvor Flatland hadde Rema-logoen på kortene i Casino på TVNorge, tidlig på 90-tallet, har Rema vært synonymt med å være billigst. Lest? Black Week og tilbud som lurer deg Vel, den tiden ser ut til å være ugjenkallelig over. Rema 1000 er faktisk ikke en gang på andreplass, men berger pallplass mot sine…