#jijimi

since my korean friend took me out to a tiny korean eatery in yokohama long ago, jijimi has been one of the most popular dishes on my table. and it’s evolved into a greedy kind of… well, my kind of korean pancake. むかしむかし横浜で、韓国人の友だちが小さな韓国料理店に連れていってくれて以来、そのときはじめて口にしたチヂミが、ひんぱんに食卓に登場するようになりました。ニラとニンジンだけでなく、天かすに牛肉に、あれもこれもと加えて、だんだん欲張りになっています。 #지짐이 #부추전 #부침개 #jijimi #buchujeon #buchmgae #pajeon #KoreanPancake #Garlic-chives+Carrot+Onion+Seaweed+Beef-Pancake #チヂミ #プチュジョン #プッチムゲ #ニラ+ニンジン+タマネギ+牛肉+海苔+天かす入り韓国風お焼き https://www.instagram.com/p/B4EDgdkFU0Z/?igshid=1lp2sbliy24ih

なんか野菜あったかなーと思いながらキッチン行って おだやか家じゃがいもを発見した喜びといったら♡感謝しかない🥔 椿さんのレシピ本にある「じゃがいものチヂミ」を作りたかったんだよね。チーズないから、とりあえず明日のサンドイッチ用のアボカドを薄くスライスして乗っけてみた。円形に円形重ねてしまったことにひっくり返してから気づく笑。 お野菜おいしいので味付けはいたってシンプルに。ビールとの相性は言わずもがなって感じでー。 #korean #pancakes #jijimi #glutenfree #tableforone

I often make Korean food "chijimi" if you know, please tell me how to make it better. What kind of food do you put in "chijimi"??