BARRITAS DE MANZANA +12 meses Vamos practicando varias barritas y snack para llevar al colé que falta poco para que arranquen las clases. Cuando le tenia que mandar dos colaciones, le mandaba alguna galletita torta o barrita casera mas alguna fruta. Podes hacerlas con la manzana todo por encima o mezclarla con la masa y es menos enchastre. Usé manzana porque estaba tentada, y porque a veces las manzanas nos “cuesta” mas comerlas solas. H si hay mandarinas, naranjas o kiwis no come ninguna otra cosa y yo soy fanática de los duraznos me puedo comer 3 por día, fácil. Sin embargo, estas barritas con peras o con duraznos quedan espectaculares. Para la proxima las hago con otra fruta! Me vienen barbaro mientras tanto para el desayuno, rapidas, ricas y rendidoras. Mi marido se las lleva para desayunar en el trabajo o para comer a media mañana! Ingredientes: 4 manzanas (verdes, rojas, las que tengas) 2 cdas de pasas de uva 1 cdita de canela 1 naranja 2 tazas de avena arrollada 1/2 taza de azúcar de mascabo 1/4 de taza de aceite de coco 1 huevo 90gr de yogurt natural o leche de coco. 1 cdita de polvo para hornear Por un lado cortá las manzanas en cubos. Ponelas en el horno a 240C por 30 minutos o en una sartén, junto con la canela la mitad del jugo de 1 naranja y dos cdas de aceite de coco. La idea se que queden bien doradas y blanditas. Agregales las pasas de uva! Mientras tanto, mezclá el resto de los ingredientes Molde de silicona, lo podes hacer en muffins tb. Rellenas con las manzanas hasta cubrir todo el fondo. Por encima pones la mezcla y al horno a 220 por 15 minutos. Espera que se enfrie un poco. Desmolda y cortalo en barritas! #itbabyeat #hacheslife #itbarritas #blw #primerascomidas #healthysnacks #itdulce #itdesayunos #itsnack #itcolegio
