Patate alla savoiarda Potete sostituire il formaggio fontina con il montasio, il gorgonzola. Aggiungendo anche qualche cubetto di prosciutto cotto o speck. Ingredienti Pelate le patate e affettatele a rondelle spesse mezzo centimetro. Mettete le patate in acqua in ebollizione, acqua leggermente salata, e sbollentate per 10 minuti. Quindi scolatele e mettetele da parte. Scaldate il forno a 180 °C e imburrate una teglia. Fate un primo strato con le rondelle di patate, copritelo con un po’ di dadini di Formaggio e qualche fiocchetto di burro. Ripetete formando un nuovo strato di patate, di formaggio e di burro fino a esaurimento degli ingredienti. Versate del latte tiepido sul tortino e cuocete in forno. Cuocere le patate alla savoiarda per un’ora. controllate la cottura delle patate. Una volta pronte, fatele riposare 5 minuti a temperatura ambiente prima di servirle. Mangiare bene, con gusto #topaliment #italat #latte #burro #formaggio #ricette #piemontese #Piemonte #italy #gusto #arte #cucina #Italia #lazio #molise #abruzzo #puglia #campania #calabria #food #foodblogger #patate #speck #cotto https://www.instagram.com/p/Bn0v7FclUTL/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=2bcech1ugyur