#hotbreadkitchen

👉🏻 @companhiademesa Nesse friozinho, uma calda mexicana de chocolate cai super bem, ainda mais nesse pudim de pão tres leches. A receita completa você confere no livro "Pão Quente", de Jessamyn Rodriguez com as padeiras da @hotbreadkitchen. 🍫 #chocolate #pao #paoquente #hotbreadkitchen

👉🏻 @companhiademesa Quando tinha dez anos, Nancy achava que era muito trabalhoso fazer tortilhas que sua avó tentava lhe ensinar. Hoje, ela é mestre da tortilha na @hotbreadkitchen e acredita que “ninguém esquece a tradição que cria”. Por isso valoriza tanto o trabalho que faz produzindo masa e levando adiante as tradições de sua família. Conheça receitas deliciosas de pães em "Pão quente", que já está nas livrarias. #hotbreadkitchen #paoquente

Quero muitooo esse livro ❤️ 👉🏻@companhiademesa Um pudim de pão tres leches é uma ótima pedida para a sexta-feira! A receita está em "Pão quente", de Jessamyn Rodriguez com as padeiras da @hotbreadkitchen, um livro cheio de receitas de pães do mundo tudo. #hotbreadkitchen #bread #companhiademesa

Mais um livro de gastronomia para a minha wish list: Pão Quente. 🍞 #Repost @companhiademesa (@get_repost) ・・・ Jessamyn Rodriguez e as padeiras da @hotbreadkitchen apresentam receitas de pães do mundo todo neste livro saboroso e cheio de histórias. A Hot Bread Kitchen tem a missão de ajudar mulheres imigrantes a desenvolver suas habilidades e a se recolocar no mercado de trabalho. O resultado são receitas ricas em cultura, que reforçam a importância do pão nas mais diferentes tradições culinárias. "Pão quente" nasceu a partir dessa grande mistura e reúne pratos típicos de ao menos vinte países, incluindo uma receita de pão de queijo exclusiva da edição brasileira. Recheado de técnicas e truques, este livro permite que até mesmo os mais inexperientes reproduzam em casa estas receitas de sucesso - dos elementares pães sem fermento aos mais elaborados chalás trançados. #hotbreadkitchen #bread #pãoquente

👉🏻“Todos os dias, às 5h, enquanto a maioria das pessoas ainda está dormindo em Nova York, as batedeiras industriais já estão a toda na Hot Bread Kitchen, no East Harlem. Lutfunnessa, uma de nossas padeiras, põe uma panela de água para ferver e mede a farinha integral para fazer uma fornada de chapati. Enquanto isso, Nancy escorre o milho seco que deixou hidratando durante a noite. Como chefe da produção de tortilhas, fará milhares delas em três deliciosas variedades, com milhos diferentes. Às 6h, Ela chega à cozinha e começa a misturar as massas fermentadas do dia, começando com a de nan-e qandi, um pão persa com textura de bolo.” Conheça mais sobre essas padeiras e suas receitas em "Pão quente", que já está nas livrarias! #hotbreadkitchen #pão #bread

-- TUESDAY FEELS 🇫🇯 give me all of the cream buns ... from hot bread kitchen only tho . #obvs #hotbreadkitchen #thatflag #yes #fiji #home #creambuns4lyf #hotbreadkitchen4lyf #tuesdays #feels #takemehome #wahh #LOVEandBuoys

The PNA book exchange is under way! I went for the cookbooks but they're also swapping mysteries, sci-fy and fantasy, and kids books. Bring books and do an even swap or $1 for paperbacks and $2 for hardcovers. #PNAbookexchange #cookbooks #hotbreadkitchen (at Phinney Neighborhood Association)

Barrio Sourdough from Hot Bread Kitchen #freshbread #nyc #local #hotbreadkitchen #sourdough #favorite