#gofry

Po całej rutynie z bieganiną na zabiegi poszłam do miasta. Pozwiedzać, kupić odżywkę do rzęs. Po drodze się oczywiście zgubiłam. Ale tu zgubić się to jak wygrać w totka. Gdziekolwiek nie pójdziesz to i tak dotrzesz do Grzybka, po drodze odkrywając jakieś fajne punkty. Tak więc odkryłam namiot z tanimi książkami i kupiłam 3: 2 z żartami żydowskimi i 1 o morderstwach 20lecia międzywojenego. Potem znalazłam się w Parku Zdrojowym. Jest tam pijalnia czekolady Wedla. Zamówiłam czeko na gorąco i gofra z pomarańczą i karmelizowanymi orzechami. OMG! W życiu nie jadłam lepszych gofrów. Przysięgam!

Siadłam pod palemką tak dla klimatu, bo fajnie tam. Całość dobrze przeszklona, ciepło w środku, obsługa sympatyczna. Wrócę tam na grzane wino <3

Potem napatoczyłam się na drogerię i popłynęłam z hajsem. Debil!

gofry appreciation post

Dzisiaj na śniadanie gofry. Uwielbiam je.

Składniki na 10 serduszek:

-Jajko

- pół szklanki mleka

- łyżka oleju

- pół szklanki mąki (może być pełnoziarnista)

- ćwierć szklanki mąki ziemniaczanej

Przykładowe dodatki:

- masło orzechowe

- miód z cynamonem albo imbirem

- czekolada gorzka z owocami ( mogą być suszone)

- owoce

- dżem 100%

GOFRY Z LODAMI

SKŁADNIKI

350 g mąki

3 jajka

500 ml mleka

50 g cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

50 ml oleju do smarowania gofrownicy

szczypta soli

250 g truskawek

2 łyżeczki cukru trzcinowego

sok z 1/2 limonki

500 g lodów waniliowych

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Truskawki umyj, usuń szypułki. Pokrój w ćwiartki, posyp cukrem, skrop sokiem z limonki.

Masło rozpuść w rondelku i odstaw do ostudzenia. W misce połącz ze sobą mąkę, szczyptę soli, proszek do pieczenia, cukier, żółtka jajek, masło oraz mleko i całość dobrze wymieszaj, by nie było grudek.

Białka ubij z dodatkiem szczyty soli na sztywną pianę i delikatnie wymieszaj z przygotowanym ciastem. W nagrzanej i nasmarowanej olejem gofrownicy usmaż gofry na rumiano.

Podawaj z truskawkami i kulką lodów waniliowych.