Lo SWEET TABLE! . . Ogni giorno ci scrivete 🙏🏻 per richiedere la possibilità di frequentare un corso PRATICO dove si possano apprendere tutte le competenze per realizzare Torte, Biscotti e Cupcakes bellissimi e squisiti. . . Da questa continua richiesta nasce il NUOVO CORSO IN AULA sullo Sweet Table. 😊 . . 4 giornate di intenso lavoro fianco a fianco con la Chef Paola Azzolina per comprendere: - I materiali - I colori alimentari - Le loro caratteristiche, la scelta e la preparazione - L'utilizzo di tutti gli stampi in commercio - La preparazione di pasta di zucchero, ghiaccia reale e colla alimentare - La preparazione di Pan di Spagna, Crema pasticcera, bagna, Crema al burro meringata, Pasta Frolla di precisione per biscotti perfetti, Cupcakes. - Il taglio, la farcitura, la stuccatura, la copertura e l'assemblaggio di una torta a piani. - La preparazione di bellissimi biscotti decorati. - La decorazione della torta e dei Cupcakes. - La realizzazione di Rose e fiori in Pasta di zucchero ed ostia (wafer paper) . . E tanto tanto altro! . . E tu? Cosa aspetti? . . ⬇️⬇️⬇️ https://www.paolaazzolina.it/corso/corso-sweet-table-2021-2/ . . . . . . . . . #paolaazzolina #pasticceriaartigianale #pasticceria #pastafrollachepassione #frollaartistica #frolla #pastafrolla #biscottidecorati #sweettable #cakedesignmasterclass #cakedesignroma #cakedesigner #cakedesign #pastadizucchero #ghiacciareale #weddingcake #weddingcakemasterclass #cake #caketutorial #royalicing https://www.instagram.com/p/CPk1gpCFPdy/?utm_medium=tumblr











