#pastafrolla

An easy to make a pasta dish, White Sauce Pasta or Bechamel Sauce Pasta can be easily made at home from scratch and under 30 minutes. Make it for a lovely family meal using my easy recipe. It is apt for your lazy weekday dinners too and is loved by everyone.

This popular dish is vegetarian and can be served as a snack or light dinner. You can make it more hearty and nutritious by adding some mixed vegetables.

For full recipe:

🇮🇹 Buongiorno a tutti voi!🥰🌞 Volevo mostrarvi un breve video esplicativo su come fare la pasta frolla con il metodo sabbiato. A breve condividerò anche la ricetta della crostata con la confettura di fragole. 😋😍

Finte paste frolle alternative: all’olio (senza burro) e allo yogurt, leggere e friabili, facili e perfette per torte e crostate

Pasta “frolla” all’olio

300 gr di farina 100 gr di zucchero 1 uovo + 1 tuorlo 100 ml di olio  la scorza grattugiata di un limone 1 cucchiaino di lievito 1 pizzico di sale

Pasta “frolla” allo yogurt

300 gr di farina 125 gr zucchero 1 uovo + 1 tuorlo 125 ml yogurt bianco la scorza grattugiata di un limone 1 cucchiaino di lievito 1 pizzico di sale

Pasta “frolla” alla ricotta

300 gr farina 150 gr zucchero 1 uovo + 1 tuorlo 150 gr ricotta la scorza grattugiata di un limone facoltativo 1 cucchiaino di lievito 1 pizzico di sale

Versare in una ciotola tutti gli ingredienti tranne la farina (ed eventualmente il lievito) e quindi mescolare con un cucchiaio di legno. Unire il lievito e la farina un po’ alla volta continuando a mescolare quindi spostarsi sulla spianatoia incorporando la restante farina e impastando con le mani fino ad ottenere un impasto elastico.

Utilizzare come una normale pasta frolla per realizzare torte o biscotti. Non necessita di riposo in frigorifero.