#fodmap arm

Na die appeltaart kokos yoghurt kreeg ik de smaak te pakken om het een en ander uit te proberen wat betreft toetjes en ontbijtjes. Ik eet eigenlijk nooit een toetje na het eten. Dat is eigenlijk tegen mijn principes, maar soms heb je wel eens eters en dan is het ook wel een keer leuk om eens mee te doen. Ik bedacht dit keer een ananas straciatella kokosyoghurt variant. Mocht je dit toetje willen…

Naast dat bosbessen erg lekker zijn zorgen ze ook voor een stabiele suikerspiegel. Er is ooit een onderzoek met ratten geweest. Een groep ratten kreeg bosbessen en de andere groep niet. De groep ratten die geen blauwe bosbessen had gegeten had beduidend meer buikvet dan de andere groep. Ook lag het cholesterol gehalte bij die groep lager. Bosbessen zorgen dus voor het verbranden van vet en hebben…