#fish&co

Begitu disodorkan menu, saya sudah tahu pilihan saya: The Best Fish & Chips in Town! Pilihannya nggak berkembang dari dulu, hahaha... Habis sudah jaminan enak sih! Ikannya lembut banget, tapi gurih di luar. Terus dilumuri lemon butter sauce yang nikmattt... Kentangnya juga renyah dan berbumbu. Perpaduan kelembutan dan kegurihan ikannya juga memikat Safina, anak kami yang berusia 2 tahun.

Nah, ternyata Fish & Co. sekarang mengelompokkan menu ikannya menjadi Fish & Chips from Around the World. Jadi, selain The Best Fish & Chips in Town, ada pilihan fish & chips dari berbagai negara, misalnya Philadelphia Fish & Chips, Danish Fish & Chips, New York Fish & Chips, dan masih banyak lagi. Perbedaannya di jenis ikannya (biasanya ikan yang khas atau banyak di negara atau daerah tersebut) dan sausnya. Misalnya, ada Bali Fish & Chips yang disajikan dengan sambal matah (kalau nggak salah ya, habis nggak order ini sih :p); London Fish & Chips – pakai ikan cod; Italian Fish & Chips – ikan berisi cabe kering dan keju mozarela dan dilumuri homemade tomato sauce; NY Fish & Chips – ikannya berisi keju parmesan dan dilumuri lemon butter sauce; terus Singapore Fish & Chips itu dilumuri homemade chilli crab sauce.

Si mantan pacar alias ayahnya Safina mencoba salah satu pilihan dari Fish & Chips from Around the World: Artic Fish & Chips. Ikan pollock (maaf, saya tidak menemukan padanan namanya dalam Bahasa Indonesia) yang dilumuri Fish & C.o famed batter dan diberi Fish & Co.’s signature lemon butter sauce.

Dan karena beliau ini tipe orang Indonesia aseli yang harus makan nasi, chips alias kentangnya diganti dengan paella rice. Paella rice merupakan nasi khas Valencian yang bentuknya telah dimodernisasi pada pertengahan abad ke-19, cara penyajiannya adalah langsung dari pan. Enak juga lho!

Pilihan minuman di Fish & Co. cukup beragam. Tapi kebetulan saya penganut harus minum air putih kalau makan, jadi ya mentok di Equil :D Sementara si Ayah order lemon tea karena bottomless – alias free flow.

Selain berbagai macam fish and chips, Fish & Co. juga menyediakan berbagai macam seafood lainnya (calamari, crab, grilled or baked fish, seafood platter, juga pasta & baked rice. Sejujurnya saya belum pernah mencoba yang lain karena I’m hooked with its fish and chips alias “kecantol” sama fish and chips-nya, hihihi... But I promise myself to try different choices on my next visit.

Overall, kerinduan kami menikmati fish and chips ini sangat terobati. Rasa dan kualitas masih sama okenya. Lain kali, mampir lagi ah! So, are you ready to get hooked with Fish & Co. like us? :D

Fish & Co. Living World Alam Sutera Twitter: @FishnCoINDO FB page: Fish&Co. Indonesia The Best Fish & Chips in Town Rp79,000 Artic Fish & Chips Rp89,000 Lemon Tea Rp25,000 Equil Natural Mineral Water Rp19,000 Total makan berdua ditambah pajak dan service charge Rp250,690.

Tweet