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Dolci asiatici esotici poco conosciuti – Malay Kuih

Un amico americano in visita a Singapore qualche tempo fa inciampò in deliziosi e colorati dessert appiccicosi che non aveva mai assaggiato o sentito prima. Gli dissi che quelli erano chiamati Kuih o talvolta scritti come kueh, e questi kuih provenivano dai malesi, una razza di persone provenienti dall'Indonesia, dalla Malesia e da Singapore.

Il mio amico ha ritenuto straordinario che questi kuih…

Uno studio dell’Ifaw ha mappato circa 12mila articoli in Rete per un valore di quasi quattro milioni di dollari, che includono prodotti come l’avorio o ghepardi e oranghi vivi, oltre a un gran numero di rettili e uccelli.

(di Silvia Morosi)

Tartarughe nane, tigri bianche, ghepardi e oranghi. Vivi. Sono queste alcune delle specie esotiche più richieste all’interno del commercio internazionale di animali d’importazione, che si sta diffondendo anche online. Come denuncia un rapporto dell’International Fund for Animal Welfare (Ifaw), sta crescendo in tutta Europa. La pelliccia di orso polare è molto ricercata. Lo studio «Disrupt: Wildlife Cybercrime – Uncovering the scale of online wildlife trade» (qui la versione completa in pdf) ha rintracciato circa 12mila articoli per un valore di quasi quattro milioni di dollari, che includono «prodotti come l’avorio o ghepardi e oranghi vivi, oltre a un gran numero di rettili e uccelli ghepardi e oranghi vivi, pelli di orso polare». Prodotti commercializzati in modo illegale. I ricercatori del Fondo Internazionale per la Protezione degli Animali hanno trascorso sei settimane — racconta il Guardian — analizzando tutte le inserzioni pubblicitarie di un centinaio di negozi online in quattro Paesi: Regno Unito, Francia, Germania e Russia. Perché a guidare il commercio mondiale di specie minacciate di estinzione non è la povertà, ma la crescente domanda dei Paesi ricchi.

Le pubblicità al setaccio

Il risultato della ricerca è la scoperta di oltre cinquemila annunci che mettevano in vendita circa 12mila prodotti per un ammontare di oltre 3,9 milioni di dollari. Tutti legati a specie il cui commercio è vietato dalla Convenzione internazionale che riguarda le specie minacciate dall’estinzione (Cities). Tra i più venduti si trovano i rettili, presenti nel 37 per cento degli annunci, ma sono facilmente acquistabili anche gli uccelli (31 per cento), come i pappagalli, i gufi e i rapaci. La maggior parte degli annunci illegali di animali vivi è stata registrata in Russia, con orsi e grandi felini messi in commercio senza alcuna regola. Nel Regno Unito, invece, i clienti scelgono soprattutto le pellicce: di orso polare, leone, tigre e leopardo, tutte specie a rischio. «Solo» il 20 per cento delle inserzioni riguarda infine l’avorio, il cui commercio è in crescita in Germania (come vi avevamo raccontato qui, uno dei nuovi mercati riguarda anche la pelle d’asino, utilizzata per la produzione di un elisir cinese). Già nel 2007, l’Ifaw olandese aveva svolto per un mese una ricerca ed è emerso che solo in quel mese in almeno 150 siti web in lingua olandese si erano concluse transazioni per vendita di specie minacciate quali mammiferi, tartarughe, uccelli protetti, rettili e anfibi.

Le grandi società di e-commerce in campo

Ira3D e TreeD portano una nuova serie di filamenti “esotici” oltre i confini italiani

Dopo colorFabb e Protopasta hanno agito da apripista, dimostrando che i termopolimeri possono essere combinati con una vasta gamma di altri materiali, due giovani società italiane – Ira3D e TreeD, hanno iniziato a fare qualche nuovo esperimento. I risultati sono impressionanti e comprendono persino alluminio e lana.

Gli italiani, si sa, sono strani: a volte sono i primi a scoprire qualcosa (vedi…