Beste ,

Wat een verkiezingen. Er is ontzettend verdeeld gestemd. En het is nog maar de vraag welke kant het oprolt voor de toekomst van Nederland als het gaat om ons voedselbeleid. We hebben een regering nodig die snel aan de slag gaat met oplossingen: voor gezond en betaalbaar voedsel, voor eerlijke verpakkingen en voor gifvrije landbouw. Om er maar een paar te noemen. Eerlijk voedselbeleid is broodnodig in het volgende regeerakkoord. Daar zullen wij ons als jouw voedselwaakhond hard voor blijven maken.

Ondertussen is ons internationale werk gewoon doorgegaan en wil ik het in deze nieuwsbrief over aspartaam hebben. De zoetstof staat namelijk al lange tijd in kwaad daglicht, zoals je wellicht weet. Daarom voeren wij op Europees niveau campagne voor een verbod op aspartaam, dat in vele duizenden voedingsmiddelen zit! 

JA, IK EIS OOK EEN VERBOD ››

Misschien heb je het even gemist, wat gezien de landelijke verkiezingen niet gek is, maar medio oktober stonden we als Foodwatch samen met onze partners - de Franse kankerstichting La Ligue Contre le Cancer en voedselapp Yuka- voor het hoofdgebouw van de Europese Commissie in Brussel. Daar hebben we de eerste 350.000 handtekeningen symbolisch overhandigd aan voorzitter Ursula von der Leyen. Onze eis: een EU-breed verbod op aspartaam! 

Burgers uit heel Europa vragen dus massaal om een voorzorgsverbod op aspartaam, de controversiële kunstmatige zoetstof is door het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek (IARC) van de Wereldgezondheidsorganisatie geclassificeerd als mogelijk kankerverwekkend voor de mens. 

Aspartaam komt veel voor in light frisdranken, kauwgom, yoghurt, gearomatiseerd water en vele andere caloriearme, suikervrije en eiwitrijke voedingsmiddelen. Levensmiddelen die dagelijks in heel Europa worden geconsumeerd. Aspartaam zit ook in producten die vaak door jonge kinderen en zwangere vrouwen worden geconsumeerd. 

Alarmbellen blijven rinkelen, Europese Commissie blijft wegkijken

Sinds februari 2025, toen we samen met onze partners onze petitie hebben gelanceerd, is het wetenschappelijk bewijs dat de consumptie van aspartaam in verband brengt met schadelijke gezondheidseffecten nog groter geworden. Studies brengen de zoetstof niet alleen in verband met een verhoogd risico op kanker, maar ook met een hogere kans op diabetes type 2, bepaalde beroertes en schade aan de darmflora. 

FAQ ASPARTAAM ››

RAPPORT 🇬🇧 (PDF 8,8 mb) ››

Ondanks de groeiende wetenschappelijke zorgen weigert Von der Leyens kabinet zelfs onze petitie persoonlijk in ontvangst te nemen. Ondertussen groeit het aantal ondertekeningen van onze online petitie razendsnel, een krachtig signaal van burgerverzet. 

JA, IK DOE OOK MEE ››

De EU heeft een wettelijke plicht om de volksgezondheid te beschermen. Het voorzorgsbeginsel stelt de Europese Commissie in staat om actie te ondernemen in geval van bezorgdheid en wetenschappelijke onzekerheden. De Commissie blijft echter een stof toestaan die mogelijk kanker en andere schadelijke gezondheidseffecten veroorzaakt. Niets doen niet langer aanvaardbaar. Teken de petitie en help mee om deze gevaarlijke zoetstof van de Europese markt te krijgen! 

GEEN ASPARTAAM MEER ››

Heb jij al of net getekend? Dan zijn we je heel dankbaar! Maar je kunt meer doen. Deel deze nieuwsbrief in jouw netwerk(en), binnen je familie, in je vriendengroep, in de groepschat van je sportclub, … We gaan richting de 360.000 deelnemers aan de petitie - wat uiteraard een geweldig aantal is - maar weet: iedere stem telt! 

Frank Lindner, Campagneleider

Dit veelgebruikte E-nummer kan darmziektes en kanker veroorzaken, maar volgens het Voedingscentrum is het veilig

Op de website van het Voedingscentrum lezen we de volgende informatie over E-nummers:

Een stof krijgt niet zomaar een E-nummer, hier gaat een heel traject aan vooraf. Het belangrijkste is dat de stof niet schadelijk mag zijn voor de gezondheid. Het E-nummer is dus een garantie dat de Europese autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) de stoffen gecontroleerd heeft en dat ze veilig gebruikt kunnen worden. In de wet staat in welke producten een toevoeging gebruikt mag worden en hoeveel er maximaal aan producten mag worden toegevoegd.

Er zijn verhalen in omloop die mensen waarschuwen voor E-nummers, omdat deze schadelijk voor de gezondheid zouden zijn. Deze verhalen zijn vaak gebaseerd op verkeerde conclusies en onzorgvuldige onderzoeken.

Aanpassen

Dat terwijl er aan de lopende band gedegen wetenschappelijke onderzoeken worden gepubliceerd waaruit blijkt dat bepaalde E-nummers schadelijk zijn voor het lichaam.

Zo heeft de University of Sydney onlangs een nieuwe studie gepubliceerd over de gevaren van titaniumdioxide, oftewel E171.

Als we het Voedingscentrum mogen geloven, is dit een veilige stof.

Het Voedingscentrum kan de tekst op haar website beter aanpassen, aangezien experts nu hebben aangetoond dat E171 de darmbacteriën beïnvloedt en kan leiden tot inflammatoire darmziektes of zelfs darmkanker.

Nanodeeltjes

Onderzoekers van de universiteit hebben nieuw bewijs verzameld waaruit blijkt dat nanodeeltjes, die in heel veel voedselproducten verwerkt zijn, een schadelijke invloed hebben op de gezondheid.

De studie richtte zich specifiek op E171, een stof die wordt gevonden in meer dan 900 voedselproducten waaronder kauwgom en mayonaise.

Mensen krijgen iedere dag een aanzienlijke hoeveelheid E171 binnen.

In het tijdschrift Frontiers in Nutrition schrijven de wetenschappers dat muizen die voedselproducten met E171 kregen toegediend, last kregen van ziektes zoals inflammatoire darmziektes en darmkanker.

Debat

“Met dit onderzoek willen we het debat over veilig gebruik van nanodeeltjes op gang brengen,” zei hoofdonderzoeker Wojciech Chrzanowski.

Hoewel nanodeeltjes op grote schaal worden verwerkt in medicijnen, voedselproducten en kleding, is er nog maar heel weinig bekend over de effecten die ze op de lange termijn hebben op de gezondheid.

De blootstelling aan nanodeeltjes is inmiddels gelinkt aan dementie, auto-immuunziektes, uitzaaiing van kanker, eczeem, astma en autisme.

Steeds meer bewijs

“Er komt steeds meer bewijs dat blootstelling aan nanodeeltjes de darmbacteriën beïnvloedt,” aldus professor Chrzanowski.

Als die worden aangetast, heeft dat gelijk een uitwerking op de algehele gezondheid, voegde hij toe.

Er zitten 2000 ongeteste chemicaliën in voedsel in de supermarkt. Dit zijn de meest gevaarlijke

In bewerkte en verpakte voedingsmiddelen in Amerikaanse supermarkten zijn zo’n 2000 ongeteste chemicaliën aangetroffen, blijkt uit onderzoek van de Environmental Working Group (EWG).

Het gaat onder meer om natriumnitriet, bij ons bekend als E250, dat vooral in vleesproducten wordt gevonden.

Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie is deze stof waarschijnlijk kankerverwekkend.

Genoeg aanwijzingen

Ook de stof butylhydroxyanisal (BHA), die bij ons E320 heet, werd veelvuldig aangetroffen, onder meer in diepvriespizza’s.

Er zijn inmiddels genoeg aanwijzingen dat deze stof kankerverwekkend is voor proefdieren.

Andere schadelijke chemicaliën werden gevonden in de verpakking van producten, waaronder polypropyleen, zwavelzuur en bisfenol A.

1958

“Hoe meer we ontdekken over wat er in ons voedsel zit, hoe meer we ons zorgen maken,” zei coauteur van het onderzoek Dawn Undurraga.

In de Europese Unie zijn sommige schadelijke stoffen inmiddels verboden, maar in de Verenigde Staten is het beleid ten aanzien van voedseladditieven nog gebaseerd op regels die in 1958 zijn opgesteld door de voedselindustrie zelf, aldus Undurraga.

Niet de bedoeling

Onderzoeken naar de veiligheid van voedseladditieven worden meestal uitgevoerd door wetenschappers die betaald worden door de voedselindustrie, zei ze.

Als je dus iets wilt kopen in de supermarkt wat geen gevaarlijke ingrediënten bevat, zou je dus als consument eigenlijk ook nog eens toxicoloog moeten zijn, zei Undurraga.

Op haar foodblog Eet Het Beter deelt natuurvoedingsdeskundige Annemieke Statz gezonde recepten. Tussen gezondheid en voeding is namelijk een verband, zegt ze. Sinds enkele jaren houdt ze zich bezig met gezonde eetgewoontes.

“Toen mijn schoonvader kanker kreeg, ging ik mij verdiepen in de vragen waar kanker vandaan kwam en wat je er tegen kunt doen,” aldus Statz. Deze nare ziekte heeft geleid tot een zoektocht, die voor haar heeft geresulteerd in het maken van andere keuzes op het gebied van voeding.

Verdekte namen

Hiervan is suikervrij eten – vrij van geraffineerde producten – een voorbeeld. Daarnaast gaat ze steeds bewuster om met de herkomst van haar voeding, additieven (E-nummers), eet ze meer biologisch en minder brood en vlees.

Suikervrij eten bleek nog niet heel gemakkelijk voor Statz. “Suiker zit werkelijk overal in en vaak onder verdekte namen,” schrijft ze op haar blog. “Ook bleek witmeel (zoals tarwebloem in koek en taart) in je lichaam min of meer hetzelfde te doen als kristalsuiker.”

Darmklachten

Ze probeert minder pakjes en zakjes van merken als Knorr en Honig te eten. “Die hebben we niet meer nodig. Er zitten heel veel kunstmatige toevoegingen in. Wij maken eigenlijk alles zelf,” zegt ze.

Etiketten lezen, voor de een is het een stukje bewustwording en voor de ander een noodzakelijk kwaad, bijvoorbeeld bij een glutenallergie of lactose intolerantie. Sinds een tijdje maak ik er een sport van om in de supermarkt zo bewust mogelijk te shoppen.  Ik scan de etiketten en probeer te letten op producten met zo min mogelijk e-nummers en het liefst zonder toegevoegde suikers.

(more…)