#crous

photo : @chat.soeur.2.graffs

* INE : Identifiant National Etudiant 

J’ai réalisé cette BD dans le rush des examens et des oraux, je ne suis pas peu fière de l’avoir terminée dans les temps!

Mélange fantasy à base de pâte, emmental et thon. Dinde saucés avec épinards et pomme de terre. Gâteau à la châtaigne. Le plat principale était bon. Les épinards étaient vraiment bien fais sur tout les points. De la texture au goût, mais ils s'accordaient surtout parfaitement avec le reste du plat. Les pommes de terre équilibraient bien le tout. Toute seul elle n'auraient pas eu la même saveur. C'est le mélange avec la sauce, la dinde et les épinards qui les a rendu meilleur. La dinde était correcte, la sauce était surtout le point fort. De plus le dosage de la sauce était très minutieux. Il y en avais assez, peut être un peu trop, mais il vaut mieux cela que l'inverse. Plat principal: 7,5 L'entrée est assez représentatif des entrées servie par le CROUS en général. Un mélange brut, en général je ne suis pas trop fan de ces entrées qu'on pourrait dire "fais de reste". Celle ci m'a quand même plus. Rien d'inoubliables, mais ce mélange à su mettre en avant les pâtes froides. Aliment trop sous exploité à mon goût. Les olives sont forte et sont la pour donner du goût au tout, je ne le conseil pas pour tout le monde. Le dessert était sec, mais avait un goût et une texture fort agréable. Le goût de la châtaigne n'était pas trop présent. L'entrée fais baisser la note, hélas. Entrée / dessert : 6 La présentation était maîtrisé. Les droites dans les plats principale sont toujours les bienvenues. Cela donne un bon rythme. L'entrée dans sa verrière à le point positif de ne pas nous mentir. On c'est ce qu'il y a dedans. L'entourloupe n'est pas possible. Malgré le côté pratique je ne suis pas un grand fan du design. Le dessert à un présentation correcte. Cela manque juste de couleur. Comme le reste d'ailleurs. Un repas jaune, sauf les épinards. Un petit peu de vert sur ce fond jaune. Original et thématique. Comme toujours le CROUS nous poses des questions sur la santé du monde actuelle. Quel est la place au espace naturel dans notre monde industrielle qui ne sait que détruire? Les épinards dernier rempart des forêts du monde. Que nous nous efforçons de détruire jour après jour! Pour cela je donne un 9/10 à la présentation ! Un repas qui m'a laissé pensif. Comme chaque jour je sors changé du repas du CROUS. De plus j'ai eu le droit à un deuxième dessert. Mon questionnement sur la surconsommation humaine à du coup recommencer. Je vous invite à faire de même. Note : 8,5/10