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Tarte au Chocolat Noir Grand Cru de Madagascar #manjari by @valrhonafrance & vanille Bourbon BIO de St-Philippe... Une petite gourmandise ce soir pour le dîner ? Réservation au 0262 19 80 60 #creadujour #creation #menudujour #menuoftheday #organic #bio #produitbio #produitpéi #reunion #iledelareunion #lareunion #reunionisland #lileintense #ileintense #foodpic #foodporn #instagram #instafood #instagood #instamiam #instapatisserie #instacuisine #restaurant #restaurantlafabrique #lafabrique (à Restaurant La Fabrique)

Velouté de Céleri Péï / Dakatine & Champignons de Paris de la Chaloupe Saint-Leu... à découvrir au menu de ce midi ! Réservation au 0262 19 80 60 #creadujour #creation #menudujour #menuoftheday #organic #bio #produitbio #produitpéi #reunion #iledelareunion #lareunion #reunionisland #lileintense #ileintense #foodpic #foodporn #instagram #instafood #instagood #instamiam #instapatisserie #instacuisine #restaurant #restaurantlafabrique #lafabrique (à Restaurant La Fabrique)

Sur l’idée d’une Tarte Chocolat complètement « déstructurée », Chocolat Noir #manjari & #ivoire by @valrhonafrance 😋😋😋 Réservation au 0262 19 80 60 #creadujour #creation #menudujour #menuoftheday #organic #bio #produitbio #produitpéi #reunion #iledelareunion #lareunion #reunionisland #lileintense #ileintense #foodpic #foodporn #instagram #instafood #instagood #instamiam #instapatisserie #instacuisine #restaurant #restaurantlafabrique #lafabrique (à Restaurant La Fabrique)

Des couteaux, ça vous dit ? Cuit sous-vide et décortiqué, réchauffé au beurre d’agrumes... Salade à l’indonésienne pour les accompagner... Réservation au 0262 19 80 60 #creadujour #creation #menudujour #menuoftheday #organic #bio #produitbio #produitpéi #reunion #iledelareunion #lareunion #reunionisland #lileintense #ileintense #foodpic #foodporn #instagram #instafood #instagood #instamiam #instapatisserie #instacuisine #restaurant #restaurantlafabrique #lafabrique (à Restaurant La Fabrique)

Un météore s’est arrêté à St-Denis aujourd’hui... il s’agit du Diamant Noir du Périgord... Truffe Noire Melanosporum Profitez-en 😋 il n’y en aura pas pour tout le monde ! Réservation au 0262 19 80 60 #creadujour #creation #menudujour #menuoftheday #organic #bio #produitbio #produitpéi #reunion #iledelareunion #lareunion #reunionisland #lileintense #ileintense #foodpic #foodporn #instagram #instafood #instagood #instamiam #instapatisserie #instacuisine #restaurant #restaurantlafabrique #lafabrique (à Restaurant La Fabrique)

Samedi 06 janvier 2017, Un peu de soleil & de gourmandises ça vous tente ? Alors à tout à l'heure pour le déjeuner 😋 ☎️ Réservation au 0262 19 80 60 ☎️ Et voici en détail notre menu déjeuner : (Entrée / Plat / Fromage ou Dessert : 31€) |O| Entrée |O| la Pastèque & le Fruit du Dragon BIO de l’Ilot Paradis Brochette de Volaille Marinée ou Grains de Caviar Osciétre Royal - Sup 5€ ----- ou ——— Palmiste BIO de Ste-Suzanne cuit fondant, Hollandaise aux Agrumes --------------- |O| Plat |O| Vapeur de Vivaneau Thazard piqué de Citronnelle Beurre Blanc « Wasabi / Saké / Pipicha » ----- ou ——— Camaron Sauvage de Rivière de Madagascar / Chutney de Mangue José Accompagnements Choux Vert & Baies de Genièvre, sur l’idée d’une Choucroute contemporaine ----- ou ——— Noix de Veau Rose du Ségala en Basse Température, Jus Tranché, Persil ----- ou ------ Le Canard de Plein Air de mon ami Christophe, Farçi sur l’idée d’une Tourte Sauce lié au Chocolat Noir & Réduction de Porto Accompagnements Haricots Kilomètres BIO & Pommes de Terre Grenailles Confite à la Graisse ---------------- |O| Fromage |O| Ossau-Iraty - Confiture de Cerise du Brésil au Poivre Sauvage de Mada ----- ou ------ |O| Dessert |O| Sphère Exotique / Safran - Biscuit aux Amandes BIO ----- ou ——— Chocolat Noir Grand Cru / Framboise / Kirsch..Sur l’Idée d'une Forêt Noire Réservation au 0262 19 80 60 #creadujour #creation #menudujour #menuoftheday #organic #bio #produitbio #produitpéi #reunion #iledelareunion #lareunion #reunionisland #lileintense #ileintense #foodpic #foodporn #instagram #instafood #instagood #instamiam #instapatisserie #instacuisine #restaurant #restaurantlafabrique #lafabrique