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Evento acontecerá na Rua 25 de Março e terá programação cultural gratuita, com apresentações artísticas, além de gastronomia típica, com destaque para o Bolo da Lua, prato típico da celebração em família na China.  

Nos dias 23 e 24 de setembro, a capital paulista sediará o primeiro e maior Festival da Lua Chinês, conhecido também como Festival do Meio do Outono. É uma celebração de grande importância na cultura chinesa e, no Brasil, a comunidade promoverá a festividade na Rua 25 de Março, uma área emblemática e movimentada da grande metrópole, a fim de compartilhar sua rica tradição com a sociedade brasileira.

Ao trazer o Festival da Lua Chinês para a Rua 25 de Março, a comunidade chinesa busca promover a compreensão e a valorização da sua cultura milenar, além de fortalecer os laços entre a cultura chinesa e a brasileira. A escolha do local em São Paulo está associada com a significativa presença de chineses no bairro, pelo comércio multicultural, além da diversidade étnica da região.

O Festival da Lua Chinês apresentará uma oportunidade única para que os brasileiros conheçam mais sobre a história, as tradições e os costumes do povo na China. Será um momento de imersão na cultura chinesa, com apresentações artísticas, demonstrações de artes marciais e danças folclóricas. Além disso, o evento terá opções da culinária típica, incluindo os famosos bolos da lua, que são símbolos do festival.

Os bolos são feitos de feitos de massa de arroz glutinoso e recheados com pasta de sementes de gergelim, pasta de feijão vermelho ou pasta de ovos.

Outro destaque típico das festividades na China e que estará no Festival da Lua Chinês são as lanternas coloridas, símbolos auspiciosos e ornamentos tradicionais que formarão uma atmosfera encantadora e envolvente, transportando os visitantes para a o clima festivo e mágico do evento milenar.

Festival da Lua Chinês em São Paulo

GRATUITO – para toda família

Data: 23 e 24 de setembro

Sábado: das 10h às 20h

Domingo: das 10h às 18h

Local: Rua 25 de março, esquina com a Ladeira Porto Geral – Metrô São Bento, Centro Histórico – São Paulo – SP

www.festivaldaluachines.com.br

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Roberto Sekiya

Comissão Organizadora

Festival da Lua Chinês

(11)99711-1194

Prepare-se para uma viagem culinária cheia de sabores e combinações inigualáveis! A cozinha chinesa é um verdadeiro tesouro gastronómico, onde mesmo com ingredientes e técnicas aparentemente limitadas, a diversidade é surpreendente.

Na China, a comida é muito mais do que apenas uma necessidade. É uma paixão que cativa os chineses há milénios, e sua dedicação à arte de cozinhar é verdadeiramente inspiradora. Sabia que muitos chineses vão ao mercado duas ou três vezes por dia? Até mesmo alguns trabalhadores têm pausas de meia hora para garantir os ingredientes frescos para as suas refeições. Essa busca incessante pela frescura é o segredo por trás da harmonia nutricional da cozinha chinesa, onde a apresentação, o aroma e o sabor são igualmente valorizados.

O dia começa de maneira deliciosa na China, com opções diversas ao pequeno almoço. Ovos mexidos enrolados em crepes, papas de arroz, pão torrado ou frito, bolos saborosos e até mesmo uma geleia de tofu acompanhada de um bolo frito chamado you tiao. Nas cidades, durante o dia, é comum saborear petiscos como dim sum, rissóis recheados com molho picante ou rolinhos baozi, que são uma espécie de arroz glutinoso doce com oito delícias. Porém, a verdadeira estrela do dia é a refeição principal, geralmente à noite, composta por uma base como arroz ou massas, um ou dois pratos fritos (um de carne ou peixe) e uma sopa reconfortante.

Agora, prepare-se para uma verdadeira festa de sabores! Nos dias de celebração, as refeições chinesas transformam-se em banquetes épicos, com uma variedade impressionante de pratos. Imagine desfrutar de 12 a 20 pratos deliciosos, cuidadosamente preparados, que podem se estender por horas. Aqui, não há um prato principal com acompanhamentos; todos os pratos têm a mesma importância e são cuidadosamente harmonizados para criar uma experiência gastronómica única.

Mas a culinária chinesa não se resume apenas ao prazer do paladar. Ela também abraça o conceito de Yin e Yang. Os alimentos Yin são aqueles que refrescam o corpo, como abóboras, melões, castanhas de água e pratos vegetarianos leves. Já os alimentos Yang são ricos em calor e fogo, proporcionados por pratos com óleo, carne de porco, nozes, pato ou cordeiro.

Culinária chinesa – receita simples

Já recebi muitos pedidos de receitas dos pratos chineses que mostro aqui e no instagram, mas preciso confessar uma coisa para você: sou uma ótima degustadora de comida chinesa, mas fazer que é bom… nada! Por uma ação que participei no Instagram @chinanaminhavida, com o grupo do @projetoelaspelomundo, tive que usar a minha criatividade para mostrar uma receita simples e saborosa da culinária…