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Múrgula...quina passada !!! #murgules #múrgules #colmenillas #morchella (at Bosc del Gerdar)

"MÚRGOLES" Colmenillas XXL, qué lástima que cuesten a casi 300 euros el kilo que sino.... #laperlabcn #highlevel #caprichos #murgoles #colmenillas

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Los #Boletus...🍄 las setas más codiciadas por cocineros, gastrónomos y aficionados, hasta el extremo de ser ferozmente perseguido por las mafias. En nuestra tierra de #Aliste se concentra una de las mayores producciones de #setas del país, ofreciendo un producto de excelente #calidad. Hazte con ellos en 👉👉👉 https://www.faundez.com/ 👈👈👈 Y disfrútalos en tus recetas favoritas!! 🍄😋😍 #setas #comprarsetas #boletusedulis #rebozuelos #trompetanegra #setastodoelaño #colmenillas #setascongeladas #perrechico #setasdeshidratadas #chantarelas #fungi #ceps #hongos #productodeespaña #castañas #frutosdelbosque (en Rabanales, Spain)

¡Hoy os dejamos una deliciosa receta con #colmenillas! 🍄👩‍🍳 Necesitaremos... ✔️ 25 g de colmenillas deshidratadas Faundez Gourmet (https://www.faundez.com/es/productos/detalles/colmenilla-deshidratada/71) ✔️ 3 huevos ✔️ 60 g de foie ✔️ 1 chalota ✔️ 100 ml de nata ✔️ 200 ml de caldo de ave ✔️ Cebollino (al gusto) 👉Hervir los huevos durante 40 minutos en una olla con agua a 65 grados de temperatura. 👉Sumergir las colmenillas en agua durante el mismo tiempo de cocción de los huevos (40 minutos). 👉Dorar el foie en una olla. 👉Cortar las chalotas a trozos pequeños y añadirlas a la olla junto al foie. Cuando esté dorada la chalota, añadir también el caldo de ave y las colmenillas. 👉Batir la nata en un bol hasta que quede semi-montada. Añadir una cucharada sopera de nata a la olla y remover. 👉Emplatar en un plato llano. Poner las setas como base y el huevo poché sobre ellas. Añadir el cebollino picado sobre la elaboración. 😋🍄¡¡¡ Bon appétit !!! 🍄😋 #setas #comprarsetas #recetasconsetas #recetas #comersano #sanoynatural #boletus #rebozuelo #castañas #cocina #mushrooms #mushroomsrecipes #fungi #ceps #morel #morchela (en Faundez Gourmet, Setas Silvestres)