#cikla

DOBRA IDEJA: Ovog Uskrsa pisanice obojite lukom, zelenim povrćem, crvenim kupusom, ciklom i kurkumom!

[ad_1]

Pisanice izradile: Mateja i Berislava

Bojanje jaja ne veseli samo djecu, već i neke od nas odraslih. A načina na koji se mogu obojati i ukrasiti zaista je mnogo. Najjednostavniije je boje kupiti u dućanu, istresti sadržaj vrećice u vodu, uroniti jaja i zalijepiti šarenu naljepnicu s motivima zečića, pilića, janjića i proljetnog cvijeća. Da, jednostavno i brzo, ali nama već pomalo dosadno.

Rastresit proso+salata/Fluffy millet+ autumn salad

  Proso je prava jesenska žitarice.Ako je obično spremate u obliku pirea onda je ovo zanimljiva varijacija.

Millet is a real autumn grain and this way it’s interesting new variation in way of cooking it

Kuhanje rastresitog prosa

1 šalica opranog prosa

2 šalice vode

Na suhoj tavi tostirajte proso konstantno miješajući dok ne osjetite orašasti miris. U isto vrijeme stavite kuhati vodu i kad zakipi…

Juha od cikle - hladna ili topla..

Volim juhe. Svakojake. Čak i od kornjače. Što su sastojci neobičniji, egzotičniji, više mi se sviđa.

I naletim prije nekog vremena na recept za juhu od cikle. Bila sam skeptična oko nje. Mislim, ipak je to obična, neugledna gomoljika, što bi od nje moglo ispasti?

Nakon nekoliko dana ipak sam iskušala taj recept. Ostala mi je, naime, jedna crvena gomoljika u hladnjaku, sakrila se u najdonjoj ladici, pa što ću s njom, da ne propadne.

I uopće se nisam razočarala. Ustvari, oduševila sam se. Karakteristični okus cikle ublažen je maslinovim uljem, kockicama sira i krutona, a boja... ona je fantastična.

Preporučam je.. toplu ili hladnu...

Potrebno:

- luk - češnjak - maslinovo ulje - jedan gomolj cikle - 200 ml goveđeg temelljca - 100 grama feta sira - malo krutona - sol

Na maslinovom ulju kratko se preprži sitno isjeckani luk i češnjak, potom se doda očišćena, na šnite narezana cikla. Prži se na ulju zajedno s lukom otprilike 5-10 minuta, a potom se podije goveđim temeljcem, posoli po želji i ostavi kuhati dok cikla ne omekša.

Cvekla je veoma zdrava i zato je treba jesti ili piti njen sok. Možda vam se ukus ne sviđa, ali to nije bitno u poređenju sa prednostima koje nosi. Ako baš ne možete popiti samu cveklu, onda dodajte jabuku koja će ublažiti njen ukus.

Cvekla jača imunitet, popravlja krvnu sliku, čisti organizam i ubija ćelije raka.

Liječenje raka

Izuzetno je moćna u liječenju raka i sprječavanju istog. Ako se…

Crostini s kozjim sirom i ciklom

Kolačići od prosa i tofua + pečena cikla s timijanom

Kako često odlučim skuhati ono što imam kod kuće, bez planiranja, odlučila sam iskombinirati divnu ciklu koju sam imala kod kuće s češnjakom, lukom i začinima, parenu brokulu, jer nikad dosta zelenog povrća, te kolačiće od prosa, tofua i mrkve. Dodala sam tofu čisto zbog proteinskog udjela no to nije nužno. O prosu neću puno pričati jer već i vrapci na grani znaju koliko ga često koristim i volim…