Aug 7, 2023
Fin Juillet, je suis allé faire mon tour habituel chez mon amie Christine à Pau (Béarn)
LĂ -bas, on mange bien et la cuisine est un lieu important et fleuri oĂč l'on se retrouve (ici avec mon filleul-neveu bis SĂ©bastien !)
au menu, merluchons (bon, ils ont une sale gueule !), tzatziki et salade de fruits (celle-lĂ , C'EST MOI QUI L'AI FAIT)
Mais aussi des resto : une piña colada au célÚbre "Berry" et, dans un petit resto japonais : kobu-zie de chinchard sur yaki onigiri, kuzu-an de konbu aux herbes (avec des pétales de fleurs) (photo n° 5) puis thon rouge patudo, pommes de terre, aubergines, courgettes gratinées au miso (photo n 6) : délicieux !
