#chessburger

Bugüne kadar böyle bir yer görmedim desem abartmış olmam emin olun. Herhangi bir tabelası ve cadde üzerinde olmayan bu yere gitmek için; lüks bir otelin lobisini (Le Parker Meridien Hotel)  geçip ardından sola dönerek bir koridora ulaşmanız gerekiyor. Adeta gizlenmişçesine etrafı kırmızı perdeler ile sarılı yaklaşık 40 metrekare büyüklüğünde, bence ve çeşitli dergilerce, New York'un en iyi burgercisi. Unutmayın önünden geçerken uğrama ihtimaliniz yok.

Ön Bilgiler:

Koridor boyunca uzanan sırayı beklerken, farklı dillerde hazırlanmış (Türkçe yok tabii ki) kısa menüde ne yemek istediğinize karar vermeniz gerekiyor çünkü sıra size geldiğinde beklemek gibi bir lüksünüz yok, karar vermeniz gereken şeyleri sıralayayım; 1- Hamburger mi Cheeseburger mi? İsteğe göre double olabilir. 2- Pişkinlik derecesi? Rare, rare medium, medium, medium well, well. 3- İçinde ne istediğiniz: Soğan, domates, mayonez, turşu, marull vs.

İçeride oturacak yer varsa çok şanslısınız, duvarlardaki yazılar ortama sıcak bir hava katmış.

Sipariş: Cheeseburger her zaman ilk tercihimdir. Medium well burger ve içinde herşey olan siparişimin yanında tabii ki bir sürahi Samuel Adams bira ve patates kızartması. Burger tecrübeniz ne kadar var bilmiyorum ama; bugüne kadar yediğiniz bütün burgerleri bir yana bırakma zamanı geldi! Hiç bitmesin diyeceğiniz burgeriniz elinizde azalırken sakın kırmızı soğanları ihmal etmeyin, yanına ek olarak salatalık turşusu ekleyebilirsiniz. 

Enjoy.

İki kişi için yaklaşık maliyet 35-45 dolar civarında. o,a Haziran 2014 / New York / U.S İletişim:  Adres: 33 W 8th St, New York, NY 10011, ABD Tel: +1 212-432-1400 Gps:40.733580, -73.998035