#breadmania

Hoy ha tocado darse un paseo a por el #pan, juzgados vosotros ¿a que merece la pena? Digo paseo porque, ahora que andamos más (lo del transporte público lo aplazo todo lo que puedo), parece que los caprichos sientan mejor 😉. Esta mañana prontito me he ido al @elhornodebabette y he comprado esta maravilla de #espelta. Dice el refrán que "pan con pan comida de tontos", por eso he decidido coger un trozo y disfrutarlo "a secas" (como si pensara hacer caso al refranero). Bueno, seguiremos viendo dónde nos llevan los pasos en los próximos días. Paseo a por el pan: 10100 👣. #bread #breadmania #breadphotography #sourdough #sourdougbread #breadlover #breadporn #artisanbread #comesaludable #instagood #instafood #slowlife https://www.instagram.com/p/CFb1_3UIHCd/?igshid=gjqugbgj717d

Esta maravilla la podemos disfrutar hoy en @elhornodebabette gracias al «Circuito Panes de Autor», que organiza #lapepa. Se trata de «pan con kikos» y está de muerte. Os recomiendo que investiguéis esta maravillosa iniciativa por si tenéis cerca alguna panadería adherida. Bueno, pues ahora que os he dado un poco de envidia voy a disfrutar de una rebanada 😜. 🇬🇧 We can enjoy this wonder today at @elhornodebabette, thanks to the "author's bread circuit", organized by #lapepa. It's about "bread with kikos" and it's great. I recommend that you investigate this wonderful initiative in case you have any bakery nearby. Well, now I'm going to enjoy a slice 😜. #bread #breadmania #circuitopanesdeautor2020 #masamadre #sourdough #pandeverdad #elpandecadadia #instagood #foodfotography #foodie https://www.instagram.com/p/B81QjPzCUii/?igshid=15arjuo5n46nw

¿Qué habrá dentro? Hoy es uno de esos días en los que puedo darme ese paseo (está un poquito lejos de mi casa), hasta una de mis panaderías preferidas. Mientras caminaba de vuelta me dió por pensar en eso que dice la gente, ese comentario sobre que la fruta ya no huele y ya no sabe... ¿Y el pan? Esta hogaza que llevo hoy huele en la calle, huele desde la altura a la que lo llevo en la mano. Que queréis que os diga, soy de las que prefiere no comer pan a comer mal pan. En fin, y qué queréis que os diga de su miga... Por cierto, la bolsa me encanta 😍. 🇬🇧 What will be inside? Today is one of those days when I can take a walk (it's a little far from my house), to one of my favorite bakeries. While walking back I thought about what people say, that comment that the fruit no longer smells and no longer taste... And the bread? This loaf that I carry today smells in the street, smells from the height to which I carry it in my hand. What do you want me to say, I'm one of those who prefer not to eat bread to eat bad bread. Anyway, what about the crumb? By the way, I love the bag 😍. #bread #breadmania #sourdough #sourdougbread #artisanbread #fermented #crumb #holeweat #instafood #instagood #breadlover #foodfotography (en El horno de Babette) https://www.instagram.com/p/B8RDCJaIKvk/?igshid=13v3hzd22h1gu