#bottna

Dött ljus: Bottna

septembersol

gouter aujourd’hui.   今日のおやつ。 　 　 黒糖ジンジャーブレッドケーキ 　 あたたかいミルクティー(ケニア) 　 　 やっぱり ケニア、すきだなぁ。 ミルクティーにしても 水色が ぱっと明るい。 　 今日は練乳をプラスしたから、 ケニアだけどスリランカ、みたいな。 　 どっちも 行ったことないけどね。 　

first steps

petit dejeuner aujourd’hui.   今日の遅い朝食。 　 　 七草鶏粥 　 　 七草を刻むと、 春の野原の香りが ふわりとたちのぼる。 　 鶏ささみのお出汁と 能登の塩でいただく。 　 シンプルなのに、 こんなにも、ふくよかな味。 　 しみじみとした うれしさと、 　 あらゆるいのちの営みをいただいて 生かされていることへの ありがたみ、 　 そして そうして在るこの身を 何のために用いていくか、について かんがえている。

petit dejeuner aujourd’hui.   今日の遅い朝食。 　 　 ピーナッツバターと サワークリームと ブラックベリージャムのトースト 　 あたたかいカプチーノ(エコーレ・クリスマスコーヒー) 　 　 雪、積もったなぁ。 　 小一時間の除雪のあと、 Kさんにもらった エコーレさんのドリップパックで コーヒーを淹れる。 　 コーヒー、ちゃんと淹れたの 久しぶりな気がする…。 　

gouter aujourd’hui.   今日のおやつ。 　 　 くるみ入りの パンプキンコーヒーケーキ 　 あたたかいカフェラテ(イタリア・バルベーラ・マゲット)     窓の外は 降ったり晴れたり。 　 電話の向こうの なつかしい 元気そうなお声に ほっとしたり。 　

petit dejeuner aujourd’hui.   今日の遅い朝食。 　 　 黒糖くるみきなこバタートースト 　 あたたかいほうじ茶ラテ 　 呉羽梨 　 　 Kちゃんが ハマったという きなこトーストの 話を受けて、試作。 　 ひとまずは 手元にあるもので やってみた。 　 ちょっと改良が 必要かな。 でも、組み合わせは 悪くない、よね。