#borzilok

Borziloku po konsiderohet ilaç kundër Alheimer

Ndërsa sëmundja e Alzhaimerit prek 1 në 9 njerëz, për të ende nuk ka një kurë. Megjithatë, një studim i ri sugjeron se zgjidhja mund të gjendet në një bimë që e njohim dhe e përdorim të gjithë: borziloku. Një substancë natyrale e borzilokut, fenoli mund të jetë faktori mbrojtës ndaj Alzhaimerit. Kërkuesit e Universitetit të Shëndetit në Floridën Jugore zbuluan se mes 15 substancave të gjetura…

Super Supë Pikante – Super spicy soup

E shijshme dhe super-shëndetshëm.

Koha e pergatitjes : 30 min

Perberesite :

Per 4 persona •1 kup gjethe spinaqi •1 kup gjethe menteje •1 kup gjethe borziloku •1 tuf majdanoz •1/2 kup bajame te pjekura te copezuara •3 luge gjelle (tbs) vaj ulliri •50 g djath kackavall •3 luge gjelle (tbs) miell •4 kupa uje •Kripe •Piper •Leng limoni

Pergatitja

Zieni ujin deri sa te arrij piken e vlimit. Vendosini…

Përbërësit:

* 250 g pasta * 100 g gjalpë * një lugë e vogël e lëvoreve të grira në rende * 50 ml lëng lime * kripë, piper, borzilok i freskët * djathë * kaçkavall

Përgatitja:

Zieni pastën në ujë të njelmët mjaft të ngrohtë, mirëpo lëreni të mbetet pak e fortë, sepse zierjen do ta përfundoni në salcë.

Gjatë asaj kohe, në një tigan të thellë qitni gjalpin, lëvoren dhe lëngun e lime`it  lërini që…

Sallate Italiane me Domate

Perberesit

buke bajate te copetuar me dore

3 thelba huder te grimcuar imet

500 gr domate te llojllojshme te copetuara

1 qepe e kuqe e prere holle

pak kaperi te shperlare mire dhe te kulluar (sipas deshires)

4-5 file anchovi te kulluar (sipas deshires)

1 tubez borzilok

Uthull vere te kuqe

Vaj ulliri

Kripe dhe biber te zi

Pregaditja:

Buken e copetuar me dore  e qet ne tepsi, qet vaj ulliri, pak huder, kripe dhe biber dhe e fut ne furre per ta skuqur. Kujdes sepse bika e pregaditur ne kete menyre skuqet shume shpejte.

I qet domatet ne nje ene se bashku me kripe dhe biber dhe i perzien mire. I shton sasine tjeter te hudres, kaperin, qepen dhe anchovi dhe i perzien mire (me duar sepse kjo eshte menyra me e mire)