#bollire

La pentola a pressione è un utensile da cucina che permette di cuocere gli alimenti in tempi molto più brevi rispetto ai metodi tradizionali. Questo è possibile grazie alla pressione che si crea all’interno della pentola, che permette all’acqua di bollire a temperature superiori a 100 gradi centigradi. Vantaggi della pentola a pressione I principali vantaggi della pentola a pressione…

Un "bollore" è un metodo di cottura molto gustoso, che fa bollire verdure a radice come patate, kumara, (patate dolci) e zucca o midollo (kamo kamo) con verdure come crescione, spinaci o cavoli, in un brodo di carne . Gli gnocchi, noti anche come "doughboys", di solito accompagnano il pasto per assorbire la bontà bontà.

In questa ricetta ho usato ossa di maiale. Questa ricetta ha lo stesso…

Robot e tecnologia, la cucina del 2019 è sempre più hi-tech

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Diciotti: gli ultimi contro i penultimi. A bollire in mezzo al mare

Signore e signori accorrete perché le ultime novità sulla nave della Guardia Costiera italiana Diciotti sono uno spasso imperdibile, una sindone del disgoverno che finge di governare, un conato delle minacce contro il diritto internazionale, una farsa di bulletti che alzano la voce in cambio di un pugno di voti, l’ennesimo annuncio pronto a frantumarsi di fronte alla realtà dei fatti e alla…